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BILAN LA FABRIQUE GOURMANDE 2016 Siren 423644855				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	270652	115661	154992	117875
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	270652	115661	154992	117875
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	15715		15715	12425
Stock marchandises	10250		10250	9601
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	9175		9175	8607
Créances – Autres	21105		21105	17790
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	40280		40280	13823
Caisse				
Charges constatées d’avance	10417		10417	6311
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	106942		106942	68557
Total général Actif	377594	101663		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			26982	
Report à nouveau				-9080
Résultat de l’exercice			44752	36824
Provisions réglementées			1246	1401
Total des capitaux propres - Total I			81364	36768
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			82500	69916
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			40828	36888
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		21357		
Autres dettes			57241	42860
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			180569	149664
Total général Passif			261933	186432
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			49545	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			63327	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			3365	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	130678		101663	
Production vendue de biens – France	561847		577278	
Production vendue de services - France	172		348	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	5200		8813	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	697897		688102	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	82528		63796	
Variation de stock (marchandises)	-649		250	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	160881		159654	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-3290		2259	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	142258		134603	
(dont taxe professionnelle)	1203			
Impôts, taxes et versements assimilés	3598		10812	
Rémunérations du personnel 	182623		199612	
Charges sociales	59674		55524	
Dotations aux amortissements	23638		22242	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	44		32	
Total des charges d’exploitation	651305		648784	
Résultat d’exploitation	46592		39318	
Produits financiers	1		2	
Produits exceptionnels	3597		1129	
Charges financières	2485		3382	
Charges exceptionnelles	2953		243	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	44752		36824	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel