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BILAN L'ESPACE RESTAURANT 2018 Siren 423489327				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	202757		202757	202757
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	24875	10657	14218	15733
Autres immobilisations corporelles	86296	22988	63308	74619
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3904		3904	3904
TOTAL (I)	317832	33645	284186	297014
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	18278		18278	17579
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	21612		21612	9963
Autres créances	25908		25908	24353
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6837		6837	968
Charges constatées d’avance	484		484	915
TOTAL (II)	73119		73119	53779
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	390951	33645	357306	350792
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	24392		24392	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2439		2439	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	102864		94736	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	624		8128	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130319		129695	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	123022		108563	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1825		27202	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	75238		49352	
Dettes fiscales et sociales	26902		35979	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	226986		221097	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	357306		350792	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	123609		221097	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2168		29704	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	348675		348675	295711
Chiffres d’affaires nets	348675		348675	295711
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1350	5818
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1811	3221
Autres produits			3	11
Total des produits d’exploitation (I)			351839	304762
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			149024	119093
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-700	-6325
Autres achats et charges externes			89932	73567
Impôts, taxes et versements assimilés			3525	1951
Salaires et traitements			73690	77502
Charges sociales			12217	13665
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12364	12727
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			50	236
Total des charges d’exploitation (II) 			340103	292417
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11736	12344
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9068	4467
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9068	4467
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9068	-4467
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2669	7877
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	401		205	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2333			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2735		205	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1765		3793	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3548			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5312		3793	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2578		-3589	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-533		-3840	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	354574		304966	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	353950		296838	
BENEFICE OU PERTE	624		8128	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1204			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1811		3221	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		202757		
Total Immobilisations corporelles		114517		3085
Total Immobilisations financières		3904		
Total Général		321178		3085
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				202757
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6431	111171
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3904
Total Général			6431	317832
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	24164	12364	2883	33645
AMORTISSEMENTS Total Général	24164	12364	2883	33645
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3904		3904	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	21612	21612		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2214	2214		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2290	2290		
Impôts sur les bénéfices	6582	6582		
T. V. A.	1889	1889		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12933	12933		
Charges constatées d’avance	484	484		
TOTAL ETAT DES CREANCES	51908	48004	3904	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2168	2168		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	109971	17477	71141	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	75238	75238		
Personnel et comptes rattachés	9320	9320		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17180	17180		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	401	401		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1825	1825		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	216103	123609	71141	21353
Emprunts souscrits en cours d’exercice	120000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	10029			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	8850			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	21292		18602	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	3779		4287	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	64861		50678	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	89932		73567	
Taxe professionnelle	1136		556	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2389		1395	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3525		1951	
Montant de la TVA. collectée	39591		34038	
Total TVA. déductible sur biens et services	37846		60662	
Effectif moyen du personnel	4			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	4