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BILAN PIZZA CLUNY 2021 Siren 423389618				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14882	14882		
Fonds commercial	464979	113000	351979	464979
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	589704	459450	130254	183569
Installations techniques, matériel et outillage industriels	230260	174586	55674	72151
Autres immobilisations corporelles	359401	287326	72075	103215
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	390		390	3450
Autres immobilisations financières	63244		63244	63244
TOTAL (I)	1722861	1049245	673616	890607
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7873		7873	7235
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	9312		9312	24625
Autres créances	38342		38342	67830
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	79951		79951	16610
Charges constatées d’avance	71635		71635	2370
TOTAL (II)	207112		207112	118670
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1929973	1049245	880728	1009277
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	300000		300000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation			8	
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)			91158	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1708		1708	
Report à nouveau	-473424			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-425496		-564581	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-597212		-171716	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1527		1331	
TOTAL (III)	1527		1331	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			5	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1304543		1013750	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	72493		47370	
Dettes fiscales et sociales	99495		100751	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			7820	
Autres dettes	-118		9966	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1476413		1179662	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	880728		1009277	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	582211		582211	573071
Production vendue services	45559		45559	37248
Chiffres d’affaires nets	627770		627770	610319
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			127166	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1	1
Total des produits d’exploitation (I)			754937	610319
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			142352	137163
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-638	4980
Autres achats et charges externes			485153	487970
Impôts, taxes et versements assimilés			15593	14469
Salaires et traitements			209735	276741
Charges sociales			57444	79679
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			106765	106060
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			196	1331
Autres charges			35369	35035
Total des charges d’exploitation (II) 			1051968	1143430
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-297031	-533110
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			16793	9842
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			16793	9842
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-16793	-9842
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-313824	-542952
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1328		224	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1328		224	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			19849	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2005	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	113000			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	113000		21853	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-111672		-21630	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	756266		610543	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1181761		1175124	
BENEFICE OU PERTE	-425496		-564581	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		479861		
Total Immobilisations corporelles		1173532		5834
Total Immobilisations financières		66694		
Total Général		1720087		5834
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		5834		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				479861
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1179366
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3060	63634
Total Général			3060	1722861
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14882			14882
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	814598	106765		921363
AMORTISSEMENTS Total Général	829480	106765		936245
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1527
Total Provisions pour risques et charges	1331	196		1527
sur immobilisations – incorporelles		113000		113000
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		113000		113000
TOTAL GENERAL	1331	113196		114527
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		196		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		113000		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	390	390		
Autres immobilisations financières	63244		63244	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	9312	9312		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	226	226		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	24381	24381		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	10321	10321		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3414	3414		
Charges constatées d’avance	71635	71635		
TOTAL ETAT DES CREANCES	182923	119679	63244	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	72493	72493		
Personnel et comptes rattachés	81563	81525	39	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13065	13065		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1576	1576		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3291	3291		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1304543		1304543	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	26	26		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1476558	171976	1304582	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel