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BILAN PIZZA CLUNY 2018 Siren 423389618				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14882	14882		
Fonds commercial	464979		464979	464979
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	587375	291476	295899	352520
Installations techniques, matériel et outillage industriels	198090	120011	78080	64227
Autres immobilisations corporelles	343501	184355	159146	194679
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	2800		2800	
Autres immobilisations financières	63244		63244	63244
TOTAL (I)	1674872	610724	1064148	1139649
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14809		14809	14100
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	16421		16421	14542
Autres créances	70962		70962	103041
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	37902		37902	40251
Charges constatées d’avance	76118		76118	69844
TOTAL (II)	216212		216212	241779
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1891084	610724	1280360	1381428
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	1401921		1401921	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1708		1708	
Report à nouveau	-1724072		-1639196	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-267373		-84876	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-587816		-320443	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1090			
TOTAL (III)	1090			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2996		11191	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1468161		1282437	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	266009		266757	
Dettes fiscales et sociales	119699		130183	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8511		11138	
Autres dettes	1710		164	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1867086		1701871	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1280360		1381428	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1676786		1676786	1779952
Production vendue services	28509		28509	66284
Chiffres d’affaires nets	1705295		1705295	1846237
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4148	7458
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				8000
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1709443	1861695
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				74
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			380873	385371
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-708	-468
Autres achats et charges externes			604230	562306
Impôts, taxes et versements assimilés			39219	7396
Salaires et traitements			478021	536538
Charges sociales			236698	214552
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			141576	124707
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			1090	
Autres charges			87433	95285
Total des charges d’exploitation (II) 			1968431	1925760
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-258988	-64065
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			34460	34931
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			34460	34931
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-34460	-34931
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-293448	-98996
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	277		65	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	277		65	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1978		13391	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1093		10438	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3072		23829	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2795		-23764	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-28870		-37884	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1709719		1861759	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1977092		1946635	
BENEFICE OU PERTE	-267373		-84876	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		479861		
Total Immobilisations corporelles		1066168		64368
Total Immobilisations financières		63244		2800
Total Général		1609272		67168
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				479861
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1569	1128967
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				66044
Total Général			1569	1674872
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14882			14882
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	454741	141576	476	595842
AMORTISSEMENTS Total Général	469623	141576	476	610724
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1090	1090		
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	1090	1090		
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1090		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2800	2400	400	
Autres immobilisations financières	63244		63244	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	16421	16421		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	51	51		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	41222	41222		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	28870	28870		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	819	819		
Charges constatées d’avance	76118	76118		
TOTAL ETAT DES CREANCES	229545	165901	63644	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2996	2996		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	266009	266009		
Personnel et comptes rattachés	64054	64054		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	38826	38826		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2229	2229		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14591	14591		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8511	8511		
Groupe et associés	1468161		1468161	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1711	1711		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1867087	398926	1468161	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel