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BILAN BOULANGERIE-PATISSERIE GAGNAIRE ET FILS 2020 Siren 423370915				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	80000		80000	80000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	257925	212814	45111	63219
Immobilisations financières	3592		3592	3592
Total Actif Immobilisé	341517	212814	128703	146811
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3675		3675	2964
Stock marchandises	2614		2614	2671
Avances et acomptes versés sur commandes	1024		1024	47
Créances – Clients et comptes rattachés	9383		9383	7253
Créances – Autres	2605		2605	3789
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	151487		151487	112550
Caisse				
Charges constatées d’avance	1049		1049	978
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	171838		171838	130252
Total général Actif	513354	7363		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			191317	176452
Report à nouveau				-11738
Résultat de l’exercice			26545	26604
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			226247	199702
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			43076	61279
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			13995	10042
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		4102		
Autres dettes			17222	6040
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			74294	77361
Total général Passif			300541	277063
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			24649	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			6000	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	3790		7363	
Production vendue de biens – France	219178		187589	
Production vendue de services - France	2980		2848	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	2488		5440	
Autres produits	429		497	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	228865		203738	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	3046		5562	
Variation de stock (marchandises)	57		390	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	52238		44941	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-712		932	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	43359		46258	
(dont taxe professionnelle)	-13711			
Impôts, taxes et versements assimilés	1644		1810	
Rémunérations du personnel 	66348		50071	
Charges sociales	6576		3480	
Dotations aux amortissements	24108		23183	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	29		67	
Total des charges d’exploitation	196694		176694	
Résultat d’exploitation	32170		27044	
Produits financiers	204		387	
Produits exceptionnels			1555	
Charges financières	1145		1230	
Charges exceptionnelles			27	
Impôts sur les bénéfices	4684		1125	
Bénéfice ou perte	26545		26604	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	12866			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	9750			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			6000	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			340747	
Total Immobilisations (Augmentations)			6000	
Total Immobilisations (Diminutions)			5230	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -			5230	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			5230	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -			5230	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -			5230	
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			12866	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			9750	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel