ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE-PATISSERIE GAGNAIRE ET FILS 2016 Siren 423370915				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	80000		80000	80000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	188919	154345	34574	26558
Immobilisations financières	679		679	1354
Total Actif Immobilisé	269599	154345	115253	107912
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2801		2801	2842
Stock marchandises	3185		3185	3930
Avances et acomptes versés sur commandes	54		54	
Créances – Clients et comptes rattachés	10151	412	9739	19362
Créances – Autres	2441		2441	8431
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	50404		50404	14687
Caisse				
Charges constatées d’avance	2118		2118	2275
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	71154	412	70742	51527
Total général Actif	340752	16171		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			117829	106722
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			30426	11107
Provisions réglementées			2706	3806
Total des capitaux propres - Total I			159346	130020
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			9122	11274
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			5955	3809
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1737		
Autres dettes			11572	14336
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			26649	29419
Total général Passif			185995	159439
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			17334	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	11080		16171	
Production vendue de biens – France	213285		185777	
Production vendue de services - France	2209		2070	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1000			
Autres produits	1298		17	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	228872		204036	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	8093		11369	
Variation de stock (marchandises)	745		1687	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	53765		45408	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	41		870	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	36738		31694	
(dont taxe professionnelle)	1318			
Impôts, taxes et versements assimilés	1921		1786	
Rémunérations du personnel 	74681		75488	
Charges sociales	8004		15511	
Dotations aux amortissements	9318		9116	
Dotations aux provisions	412			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	11		607	
Total des charges d’exploitation	193727		193535	
Résultat d’exploitation	35144		10501	
Produits financiers	9		123	
Produits exceptionnels	1100		1865	
Charges financières	283		812	
Charges exceptionnelles	529		74	
Impôts sur les bénéfices	5015		496	
Bénéfice ou perte	30426		11107	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions			11861	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			5473	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières			675	
Total Immobilisations (Valeur brute)			290534	
Total Immobilisations (Augmentations)			17334	
Total Immobilisations (Diminutions)			38269	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés			412	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			412	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel