ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN C N E R - CONSEIL ET NEGOCE EUROPEEN EN RESTAURATION 2018 Siren 423190792 ACTIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 13670 13272 397 2254 Fonds commercial 56773 56773 56773 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 495055 246310 248744 309300 Installations techniques, matériel et outillage industriels 64110 42120 21990 28983 Autres immobilisations corporelles 157163 112715 44448 59507 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 1092308 1092308 1095308 Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts 1576 1576 1576 Autres immobilisations financières 51131 51131 48580 TOTAL (I) 1931789 414418 1517370 1602284 Actif circulant Matières premières, approvisionnements En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 259855 259855 321610 Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 2008174 21088 1987086 1696281 Autres créances 46525 46525 92336 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 58163 58163 18286 Charges constatées d’avance 2100 2100 4400 TOTAL (II) 2374817 21088 2353729 2132915 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 4306606 435506 3871099 3735199 PASSIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Capital social ou individuel 225000 225000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 22500 22500 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 879306 795756 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 49640 83549 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 1176446 1126806 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 932952 1047812 Emprunts et dettes financières divers (4) 404736 487037 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 1170402 939274 Dettes fiscales et sociales 118008 96019 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 68553 38247 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 2694653 2608392 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 3871100 3735199 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens Production vendue services Chiffres d’affaires nets Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges Autres produits Total des produits d’exploitation (I) Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements Variation de stock (matières premières et approvisionnements) Autres achats et charges externes Impôts, taxes et versements assimilés Salaires et traitements Charges sociales Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges Total des charges d’exploitation (II) - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) - RESULTAT FINANCIER (V - VI) - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion Produits exceptionnels sur ope_rations en capital Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) BENEFICE OU PERTE Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 70444 Total Immobilisations corporelles 711044 8427 Total Immobilisations financières 1145465 Total Général 1926952 8427 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 70444 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 3141 716330 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 3000 1142465 Total Général 6141 1929238 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 11416 1857 13272 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 313253 88747 853 401147 AMORTISSEMENTS Total Général 324669 90604 853 414420 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 47100 26011 21089 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 47100 26011 21089 TOTAL GENERAL 47100 26011 21089 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts 1576 1576 Autres immobilisations financières 51132 51132 Clients douteux ou litigieux 208203 208203 Autres créances clients 1799972 1799972 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 300 300 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices 36038 36038 T. V. A. 4861 4861 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 5326 5326 Charges constatées d’avance 2100 2100 TOTAL ETAT DES CREANCES 2109508 2109508 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 434828 434828 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 498202 191243 306959 Emprunts et dettes financières divers 8098 8098 Fournisseurs et comptes rattachés 1170403 1170403 Personnel et comptes rattachés 33419 33419 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 47293 47293 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 37297 37297 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 396638 396638 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 68553 68553 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 2694731 2387772 306959 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 191243 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Effectif moyen du personnel