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BILAN EURO TRAITEUR 2020 Siren 422764837				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	81607	12441	69167	69167
Autres immobilisations incorporelles	4500		4500	4500
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	62768	54184	8584	13624
Autres immobilisations corporelles	43031	19455	23576	25435
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260		1260	1260
TOTAL (I)	193166	86080	107086	113986
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8757		8757	8134
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	342		342	12132
Autres créances	3922		3922	7256
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15		15	15
Disponibilités	1987		1987	2346
Charges constatées d’avance	4235		4235	2669
TOTAL (II)	19258		19258	32552
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	212425	86080	126345	146538
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	66311		66311	
Report à nouveau	-52731		-64282	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4519		11552	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	26899		22380	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	63448		73796	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1773		10420	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	19702		29610	
Dettes fiscales et sociales	14524		10333	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	99446		124158	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	126345		146538	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	62586		71952	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	8971		6510	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	343599		343599	333965
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	343599		343599	333965
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5049	6858
Autres produits			33	57
Total des produits d’exploitation (I)			348681	340879
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			129477	124116
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-623	-1054
Autres achats et charges externes			137537	120489
Impôts, taxes et versements assimilés			5099	4988
Salaires et traitements			46122	49159
Charges sociales			8778	12249
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13016	12376
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			81	96
Total des charges d’exploitation (II) 			339486	322419
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			9194	18460
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3288	5661
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3288	5661
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3288	-5661
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5906	12799
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2746		1247	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2141			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4887		1247	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1387		-1247	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	352181		340879	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	347662		329327	
BENEFICE OU PERTE	4519		11552	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5049		6858	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		86107		
Total Immobilisations corporelles		130568		8258
Total Immobilisations financières		1260		
Total Général		217936		8258
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				86107
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			33027	105799
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1260
Total Général			33027	193166
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	91509	13016	30886	73639
AMORTISSEMENTS Total Général	91509	13016	30886	73639
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260		1260	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	342	342		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1071	1071		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1068	1068		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2	2		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1780	1780		
Charges constatées d’avance	4235	4235		
TOTAL ETAT DES CREANCES	9759	8499	1260	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	8971	8971		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	54477	17617	36860	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	19702	19702		
Personnel et comptes rattachés	7513	7513		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1101	1101		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4486	4486		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1424	1424		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1773	1773		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	99446	62586	36860	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1005			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	13814			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	43918		26957	
Location, charges locatives et de copropriété	23402		28673	
Personnel extérieur à l’entreprise			235	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8190		11716	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	62028		52908	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	137537		120489	
Taxe professionnelle	3319		2875	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1780		2113	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	5099		4988	
Montant de la TVA. collectée	35520		35387	
Total TVA. déductible sur biens et services	21448		19250	
Effectif moyen du personnel	1			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	1