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BILAN EURO TRAITEUR 2019 Siren 422764837				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	81607	12441	69167	69167
Autres immobilisations incorporelles	4500		4500	4500
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	71635	58011	13624	19376
Autres immobilisations corporelles	58933	33498	25435	27987
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260		1260	1260
TOTAL (I)	217936	103950	113986	122289
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8134		8134	7080
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	12132		12132	9742
Autres créances	7256		7256	3729
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15		15	15
Disponibilités	2346		2346	8507
Charges constatées d’avance	2669		2669	2050
TOTAL (II)	32552		32552	31123
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	250488	103950	146538	153413
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	66311		66311	
Report à nouveau	-64282		-46326	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	11552		-17956	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	22380		10829	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	73796		91475	
Emprunts et dettes financières divers (4)	10420		13014	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	29610		24894	
Dettes fiscales et sociales	10333		13201	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	124158		142584	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	146538		153413	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	71952		75299	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6510		9369	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	333965		333965	307966
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	333965		333965	307966
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6858	2191
Autres produits			57	47
Total des produits d’exploitation (I)			340879	310204
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			124116	107204
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1054	-1144
Autres achats et charges externes			120489	115493
Impôts, taxes et versements assimilés			4988	3551
Salaires et traitements			49159	72955
Charges sociales			12249	10201
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12376	14245
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			96	140
Total des charges d’exploitation (II) 			322419	322645
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18460	-12441
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				163
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				163
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5661	4129
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5661	4129
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5661	-3965
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			12799	-16407
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1247		1510	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			39	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1247		1549	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1247		-1549	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	340879		310367	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	329327		328323	
BENEFICE OU PERTE	11552		-17956	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	6858		2191	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		86107		
Total Immobilisations corporelles		126496		4072
Total Immobilisations financières		1260		
Total Général		213864		4072
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				86107
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				130568
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1260
Total Général				217936
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	79134	12376		91509
AMORTISSEMENTS Total Général	79134	12376		91509
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260		1260	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	12132	12132		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4009	4009		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2789	2789		
T. V. A.	1238	1238		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	-780	-780		
Charges constatées d’avance	2669	2669		
TOTAL ETAT DES CREANCES	23317	22057	1260	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6510	6510		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	67285	15080	52205	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	29610	29610		
Personnel et comptes rattachés	2004	2004		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3900	3900		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2239	2239		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2189	2189		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	10420	10420		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	124158	71952	52205	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	14821			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	26957		18968	
Location, charges locatives et de copropriété	28673		28416	
Personnel extérieur à l’entreprise	235		2175	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	11716		12073	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	52908		53861	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	120489		115493	
Taxe professionnelle	2875		2415	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2113		1136	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4988		3551	
Montant de la TVA. collectée	35387		32206	
Total TVA. déductible sur biens et services	19250		19034	
Effectif moyen du personnel	2			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	2