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BILAN EURO TRAITEUR 2017 Siren 422764837				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	81607	12441	69167	15000
Autres immobilisations incorporelles	4500		4500	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	66805	48020	18786	6265
Autres immobilisations corporelles	55185	20225	34960	5963
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260		1260	750
TOTAL (I)	209358	80685	128672	27979
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5936		5936	5366
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4682		4682	4615
Autres créances	6018		6018	1718
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15		15	24996
Disponibilités	13644		13644	19413
Charges constatées d’avance	2886		2886	2182
TOTAL (II)	33182		33182	58291
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	242539	80685	161854	86269
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	66311		59641	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-46326		6670	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	28784		75111	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	96772		49	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6057		3574	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	25798		6764	
Dettes fiscales et sociales	4443		772	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	133069		11158	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	161854		86269	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	50964		11158	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	101		49	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	249133		249133	235409
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	249133		249133	235409
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1658	950
Autres produits			17	7
Total des produits d’exploitation (I)			250807	236366
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			108005	94769
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-570	1821
Autres achats et charges externes			104441	60448
Impôts, taxes et versements assimilés			3251	2833
Salaires et traitements			62553	54183
Charges sociales			7897	4642
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9157	8508
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			21	9
Total des charges d’exploitation (II) 			294753	227211
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-43946	9155
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			238	502
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			238	502
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2511	1646
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2511	1646
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2274	-1143
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-46219	8011
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	107		364	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	107		364	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-107		-364	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			978	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	251045		236868	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	297371		230198	
BENEFICE OU PERTE	-46326		6670	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1658		950	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		27441		58667
Total Immobilisations corporelles		71317		50674
Total Immobilisations financières		750		1260
Total Général		99507		110600
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				86107
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				121990
Prêts et immobilisations financières			750	
Total Immobilisations financières			750	1260
Total Général			750	209358
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	59088	9157		68245
AMORTISSEMENTS Total Général	59088	9157		68245
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles	12441			12441
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	12441			12441
TOTAL GENERAL	12441			12441
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1260			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4682			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1673			
T. V. A.	5097			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	-751			
Charges constatées d’avance	2886			
TOTAL ETAT DES CREANCES	14846	13586	1260	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	101	101		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	96671	14565	60861	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	25798	25798		
Personnel et comptes rattachés	3029	3029		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1340	1340		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	73	73		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6057	6057		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	133069	50964	60861	21245
Emprunts souscrits en cours d’exercice	98995			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2324			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	8523		1370	
Location, charges locatives et de copropriété	23963		9733	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	13565		7601	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	58390		41743	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	104441		60448	
Taxe professionnelle	2029		1509	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1222		1324	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3251		2833	
Montant de la TVA. collectée	26247		24705	
Total TVA. déductible sur biens et services	24692		15212	
Effectif moyen du personnel	1		1	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	1		1