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BILAN CRUSTY FOOD 2021 Siren 422664854				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3293	3293		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	49349	15359	33991	
Constructions	1572359	630354	942004	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2151176	1688448	462729	
Autres immobilisations corporelles	162700	132536	30164	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	234571		234571	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2005		2005	
Prêts				
Autres immobilisations financières	314		314	
TOTAL (I)	4175767	2469990	1705777	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	247195		247195	
En cours de production de biens	80732		80732	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	235369		235369	
Marchandises	5993		5993	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	945877	5232	940645	
Autres créances	160909		160909	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	287651		287651	
Charges constatées d’avance	3191		3191	
TOTAL (II)	1966916	5232	1961684	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6142682	2475221	3667461	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	128906			
Report à nouveau	1138436			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	896967			
Subventions d’investissement	34901			
Provisions réglementées	47156			
TOTAL (I)	2356366			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20252			
Emprunts et dettes financières divers (4)	500000			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	682809			
Dettes fiscales et sociales	107135			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	900			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1311095			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3667461			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1311095			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	6823175	852203	7675378	
Production vendue services	1757		1757	
Chiffres d’affaires nets	6824931	852203	7677134	
				
Production stockée			190288	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			336	
Autres produits			8	
Total des produits d’exploitation (I)			7867766	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			116527	
Variation de stock (marchandises)			9229	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4803369	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			25369	
Autres achats et charges externes			978177	
Impôts, taxes et versements assimilés			35405	
Salaires et traitements			317964	
Charges sociales			115302	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			257173	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			17	
Total des charges d’exploitation (II) 			6658533	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1209234	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6814	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6814	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7862	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7862	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1048	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1208185	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7620			
Reprises sur provisions et transferts de charges	5485			
Total des produits exceptionnels (VII)	13108			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	6885			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6885			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	6223			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	317442			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7887689			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6990722			
BENEFICE OU PERTE	896967			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	336			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3293		
Total Immobilisations corporelles		4143870		71963
Total Immobilisations financières		2319		
Total Général		4149482		71963
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3293
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		14636		
Total Immobilisations corporelles		14636	31042	4170155
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2319
Total Général		14636	31042	4175767
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3293			3293
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2223458	257173	13934	2466697
AMORTISSEMENTS Total Général	2226751	257173	13934	2469990
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				47156
Total Provisions réglementées	45760	6885	5488	47156
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5232			5232
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5232			5232
TOTAL GENERAL	50991	6885	5488	52388
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		6885	5488	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	314		314	
Clients douteux ou litigieux	6278	6278		
Autres créances clients	939599	939599		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	131142	131142		
T. V. A.	26771	26771		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	300	300		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2695	2695		
Charges constatées d’avance	3191	3191		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1110290	1109976	314	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20252	20252		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	682809	682809		
Personnel et comptes rattachés	36263	36263		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18351	18351		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	52088	52088		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	433	433		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	500000	500000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	900	900		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1311095	1311095		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	60450			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel