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BILAN CRUSTY FOOD 2019 Siren 422664854				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3293	3293		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	49349	15359	33991	33991
Constructions	1553423	480800	1072622	1068284
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2024954	1345729	679226	759064
Autres immobilisations corporelles	136880	101422	35459	44773
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	278624		278624	200554
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2005		2005	2005
Prêts				
Autres immobilisations financières	314		314	314
TOTAL (I)	4048842	1946602	2102240	2108985
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	240927		240927	227670
En cours de production de biens	89381		89381	51459
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	116459		116459	101869
Marchandises	8575		8575	27004
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	804064	5232	798832	753101
Autres créances	114553		114553	100069
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	405008		405008	349495
Charges constatées d’avance	3048		3048	623
TOTAL (II)	1782015	5232	1776783	1611291
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5830857	1951834	3879023	3720275
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	128906		128856	
Report à nouveau	1165234		1165234	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	962867		848050	
Subventions d’investissement	47141		53261	
Provisions réglementées	19606		4149	
TOTAL (I)	2433754		2309551	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	140847		200993	
Emprunts et dettes financières divers (4)	565050		417050	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	540715		604548	
Dettes fiscales et sociales	187028		187835	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11629		299	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1445269		1410724	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3879023		3720275	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1364608		1269884	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	5872568	589496	6462063	5963251
Production vendue services	12369		12369	
Chiffres d’affaires nets	5884937	589496	6474433	5963251
				
Production stockée			52511	4667
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				2275
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			56025	4734
Autres produits			1554	5
Total des produits d’exploitation (I)			6584524	5974933
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			118332	125570
Variation de stock (marchandises)			18429	-18217
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3216532	2888462
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-13257	-5924
Autres achats et charges externes			959461	1003182
Impôts, taxes et versements assimilés			58793	58253
Salaires et traitements			398346	365916
Charges sociales			141002	118395
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			245603	211094
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2761	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			58387	92
Total des charges d’exploitation (II) 			5204389	4746823
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1380135	1228111
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1244	941
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1244	941
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8746	14217
Différences négatives de change			207	2667
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8954	16883
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7710	-15942
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1372425	1212169
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	22853		6120	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	22853		6120	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	15198			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	15456		4149	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	30654		4149	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7800		1971	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	401758		366089	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6608621		5981994	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5645755		5133944	
BENEFICE OU PERTE	962867		848050	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3293		
Total Immobilisations corporelles		3826174		430042
Total Immobilisations financières		2319		
Total Général		3831786		430042
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3293
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			212986	4043230
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2319
Total Général			212986	4048842
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3293			3293
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1719509	245603	21802	1943309
AMORTISSEMENTS Total Général	1722802	245603	21802	1946602
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				19606
Total Provisions réglementées	4149	15456		19606
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	58497	2761	56025	5232
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	58497	2761	56025	5232
TOTAL GENERAL	62646	18217	56025	24837
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2761	56025	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		15456		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	314		314	
Clients douteux ou litigieux	6278	6278		
Autres créances clients	797786	797786		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	104741	104741		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9812	9812		
Charges constatées d’avance	3048	3048		
TOTAL ETAT DES CREANCES	921979	921665	314	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	140847	60186	80661	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	540715	540715		
Personnel et comptes rattachés	55001	55001		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	37061	37061		
Impôts sur les bénéfices	35667	35667		
T.V.A.	52346	52346		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6952	6952		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	565050	565050		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11629	11629		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1445269	1364608	80661	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	59909			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel