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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VIERGE 2020 Siren 422317792				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	56307	56307		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	572674		572674	572674
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	297525	256476	41049	38425
Autres immobilisations corporelles	702757	537256	165501	194835
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6804		6804	6804
TOTAL (I)	1636067	850039	786028	812738
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23291		23291	32367
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	10710		10710	
Clients et comptes rattachés	17850		17850	15221
Autres créances	44177		44177	64721
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	35798		35798	34728
Charges constatées d’avance	15131		15131	11797
TOTAL (II)	146956		146956	158835
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1783023	850039	932984	971573
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	135000		135000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8367		8367	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	111502		111502	
Report à nouveau	73569			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	67746		73569	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	396184		328439	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	249688		284746	
Emprunts et dettes financières divers (4)	51482		99333	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	102035		90851	
Dettes fiscales et sociales	127694		136035	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1373			
Autres dettes	4528		32170	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	536800		643134	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	932984		971573	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	422828		467138	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	173		16766	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	12304		12304	14699
Production vendue biens	1529770		1529770	1647016
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1542074		1542074	1661715
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9156	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12396	
Autres produits			46	4524
Total des produits d’exploitation (I)			1563672	1666239
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			96	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			499894	534982
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9076	-6889
Autres achats et charges externes			275255	299270
Impôts, taxes et versements assimilés			8531	17228
Salaires et traitements			559489	582248
Charges sociales			97581	115334
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47282	45082
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	1127
Total des charges d’exploitation (II) 			1497211	1588382
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66462	77857
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6709	9246
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6709	9246
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6706	-9246
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			59756	68611
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8294			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			7000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8294		7000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	545		5644	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2936	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	545		8580	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7749		-1580	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-241		-6538	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1571969		1673239	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1504223		1599670	
BENEFICE OU PERTE	67746		73569	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14654		23740	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	12396			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		56307		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		572674		
Total Immobilisations corporelles		979710		20572
Total Immobilisations financières		6804		
Total Général		1615495		20572
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				56307
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				572674
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1000282
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6804
Total Général				1636067
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	56307			56307
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	746450	47282		793732
AMORTISSEMENTS Total Général	802757	47282		850039
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6804	6804		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	17850	17850		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	281	281		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	241	241		
T. V. A.	30624	30624		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	13031	13031		
Charges constatées d’avance	15131	15131		
TOTAL ETAT DES CREANCES	83962	83962		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	60373	60373		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	189315	75342	113972	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	102035	102035		
Personnel et comptes rattachés	63147	63147		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	60530	60530		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	975	975		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3043	3043		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1373	1373		
Groupe et associés	51482	51482		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4528	4528		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	536800	422828	113972	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel