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BILAN BASILIC RESTAURATION 2020 Siren 422259812				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8011	8011		
Fonds commercial	349753		349753	349753
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	103929	81544	22385	31020
Autres immobilisations corporelles	83072	69222	13851	9670
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	127604	127604		
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6570		6570	6432
TOTAL (I)	678940	286381	392559	396876
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	91703		91703	85284
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	438049	15488	422561	626025
Autres créances	459157	339975	119182	223870
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	292130		292130	147946
Charges constatées d’avance	11615		11615	11506
TOTAL (II)	1292656	355463	937192	1094631
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1971596	641845	1329752	1491506
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	239498		239498	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15676		4171	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	20930		20930	
Report à nouveau	118025		118025	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	115706		11505	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	509835		394129	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	148793		129388	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	29070		33676	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	268610		530474	
Dettes fiscales et sociales	370710		384092	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	397		14626	
Produits constatés d’avance (2)	2336		5121	
TOTAL (IV)	819916		1097377	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1329752		1491506	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1373		1373	2854
Production vendue biens				
Production vendue services	3672576		3672576	3450488
Chiffres d’affaires nets	3673948		3673948	3453342
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			77822	377354
Autres produits			63991	
Total des produits d’exploitation (I)			3815760	3830696
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				1996
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1178348	1083723
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-9745	-8711
Autres achats et charges externes			628657	798918
Impôts, taxes et versements assimilés			39216	40376
Salaires et traitements			1415297	1181001
Charges sociales			481665	373319
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15512	12888
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				15488
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2365	116427
Total des charges d’exploitation (II) 			3751315	3615426
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			64445	215271
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges			79215	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			79215	
Dotations financières sur amortissements et provisions				241985
Intérêts et charges assimilées				822
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				242807
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			79215	-242807
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			143660	-27537
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			309238	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			309238	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	27954		248459	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			21737	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	27954		270196	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-27954		39042	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3894975		4139934	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3779269		4128429	
BENEFICE OU PERTE	115706		11505	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		357765		349753
Total Immobilisations corporelles		175944		11058
Total Immobilisations financières		134036		138
Total Général		667744		360949
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				357765
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				187002
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				134174
Total Général				678940
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8011			8011
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	135254	15512		150766
AMORTISSEMENTS Total Général	143265	15512		158777
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	434678		79215	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	434678		79215	
TOTAL GENERAL	434678		79215	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6570		6570	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	908822	908822		
TOTAL ETAT DES CREANCES	915393	908822	6570	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	148793	148793		
Fournisseurs et comptes rattachés	268610	268610		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	370711	370711		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	397	397		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	2336	2336		
TOTAL – ETAT DES DETTES	790847	790847		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel