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BILAN BOULANGERIE MARTIN 2017 Siren 421931452				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2949	2949		
Fonds commercial	515894		515894	515894
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	133745	109801	23944	27705
Autres immobilisations corporelles	517954	467244	50710	68920
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1170543	579995	590548	612519
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1742		1742	9401
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	9525		9525	6976
Avances et acomptes versés sur commandes	87		87	
Clients et comptes rattachés	7773		7773	9126
Autres créances	39521		39521	44298
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4560		4560	16256
Charges constatées d’avance	8870		8870	4561
TOTAL (II)	72077		72077	90619
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1242620	579995	662625	703138
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	307063		307063	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30706		30706	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	109320		92572	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	25834		16748	
Subventions d’investissement	12493		15305	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	485416		462395	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	82225		123229	
Emprunts et dettes financières divers (4)	373		343	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	20646		37390	
Dettes fiscales et sociales	69892		75614	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4072		4167	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	177209		240744	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	662625		703138	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	162191		170635	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	12116			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	728294		728294	794335
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	728294		728294	794335
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4445	4620
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7883	7890
Autres produits				447
Total des produits d’exploitation (I)			740622	807292
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			151575	152602
Variation de stock (marchandises)			-2548	5019
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15091	23839
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7659	-1529
Autres achats et charges externes			107526	117317
Impôts, taxes et versements assimilés			8125	8005
Salaires et traitements			333686	375810
Charges sociales			62638	76917
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28875	29937
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	1
Total des charges d’exploitation (II) 			712630	787918
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			27992	19374
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5187	7092
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5187	7092
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5187	-7092
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22805	12282
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	523			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2813		2813	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3335		2813	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2706		618	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2706		618	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	629		2194	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2400		-2272	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	743958		810104	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	718124		793356	
BENEFICE OU PERTE	25834		16748	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1742		6031	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7883		7890	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		518844		
Total Immobilisations corporelles		651498		6904
Total Immobilisations financières				
Total Général		1170342		6904
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				518844
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6703	651699
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			6703	1170543
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2949			2949
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	554873	28875	6703	577045
AMORTISSEMENTS Total Général	557822	28875	6703	579995
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7773			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	18844			
T. V. A.	1354			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19323			
Charges constatées d’avance	8870			
TOTAL ETAT DES CREANCES	56163	56163		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	12116	12116		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	70109	55091	15018	
Emprunts et dettes financières divers	373	373		
Fournisseurs et comptes rattachés	20646	20646		
Personnel et comptes rattachés	40168	40168		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25983	25983		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	420	420		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3321	3321		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4072	4072		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	177209	162191	15018	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	-2			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	53120			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	34688		35044	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10049		10428	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	62789		71846	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	107526		117317	
Taxe professionnelle	2335		2821	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5791		5184	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	8125		8005	
Montant de la TVA. collectée	44307		47569	
Total TVA. déductible sur biens et services	27223		29588	
Effectif moyen du personnel	14		14	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	14		14