ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN B & A BACTERIES ET ALIMENTS 2016 Siren 421511114				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	42227	42227		1130
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1		1	1
Installations techniques, matériel et outillage industriels	191132	172865	18268	14652
Autres immobilisations corporelles	99925	74520	25406	32118
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	333285	289611	43674	47901
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11500		11500	11955
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	203670	3218	200452	201246
Autres créances	26698		26698	17570
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	179754		179754	158576
Charges constatées d’avance	17722		17722	13670
TOTAL (II)	439344	3218	436126	403016
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	772629	292829	479800	450917
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	102544		51301	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	36213		51244	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	15110		9093	
TOTAL (I)	208868		166638	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	331		493	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	62718		83230	
Dettes fiscales et sociales	195851		192318	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7864		8238	
Produits constatés d’avance (2)	4167			
TOTAL (IV)	270932		284279	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	479800		450917	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5040		5040	5491
Production vendue biens				
Production vendue services	805398	83420	888819	868263
Chiffres d’affaires nets	810438	83420	893859	873754
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6274	11155
Autres produits			1022	7
Total des produits d’exploitation (I)			901154	884917
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			183401	174407
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			455	72
Autres achats et charges externes			201275	187095
Impôts, taxes et versements assimilés			11419	10139
Salaires et traitements			357136	340930
Charges sociales			87840	84845
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15849	15060
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			562	830
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3488	7563
Total des charges d’exploitation (II) 			861426	820942
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			39728	63975
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			110	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			110	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				15
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				15
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			110	-15
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			39837	63960
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	13412			
Total des produits exceptionnels (VII)	13412			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7965			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1010	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	6017		6017	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13982		7028	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-570		-7028	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3054		5689	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	914676		884917	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	878463		833673	
BENEFICE OU PERTE	36213		51244	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	962		962	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		45581		
Total Immobilisations corporelles		290870		11622
Total Immobilisations financières				
Total Général		336450		11622
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			3354	42227
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			11433	291059
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			14787	333285
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	44451	1130	3354	42227
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	244099	14719	11433	247384
AMORTISSEMENTS Total Général	288550	15849	14787	289611
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				15110
Total Provisions réglementées	9093	6017		15110
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2841	562	186	3218
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2841	562	186	3218
TOTAL GENERAL	11934	6579	186	18328
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		562	186	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		6017		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3699			
Autres créances clients	199971			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	21589			
T. V. A.	4948			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	161			
Charges constatées d’avance	17722			
TOTAL ETAT DES CREANCES	248090	248090		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	62718	62718		
Personnel et comptes rattachés	61560	61560		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	90267	90267		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	36960	36960		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7064	7064		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	331	331		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7864	7864		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	4167	4167		
TOTAL – ETAT DES DETTES	270932	270932		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel