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BILAN FOODIZ CUISINE 2015 Siren 421321399				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	18975	5955	13020	13968
Concessions, brevets et droits similaires	178856	178856		4083
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	14711	14711		
Constructions	5150043	3916598	1233445	1335829
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7348172	5606140	1742032	1877908
Autres immobilisations corporelles	137715	124396	13319	17424
Immobilisations en cours				40850
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2700		2700	2700
TOTAL (I)	12851172	9846656	3004516	3292764
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1509062	28739	1480324	1558688
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	284445	6430	278015	279316
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2143235	2410	2140825	2174912
Autres créances	1271118		1271118	1145559
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13212		13212	41964
Charges constatées d’avance	3023		3023	2896
TOTAL (II)	5224096	37579	5186517	5203337
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	18075268	9884235	8191033	8496102
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	6771400		6771400	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2		2	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	46368		46368	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	734486		734486	
Report à nouveau	-16025169		-15749802	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-705056		-275367	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	1493323		1600651	
TOTAL (I)	-7684644		-6872259	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	352319		263223	
TOTAL (III)	352319		263223	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	11685577		11300365	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2609508		2732293	
Dettes fiscales et sociales	937191		736819	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	291082		335663	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	15523358		15105139	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8191033		8496102	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	15257454		14919644	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	14562		14562	50941
Production vendue biens	19301601	4260	19305861	20859908
Production vendue services	15783		15783	34736
Chiffres d’affaires nets	19331947	4260	19336207	20945587
				
Production stockée			-9523	-175628
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			199571	100570
Autres produits			134	252
Total des produits d’exploitation (I)			19526389	20870782
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			97218	46248
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			9621410	10511774
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			70742	98053
Autres achats et charges externes			5276090	5520330
Impôts, taxes et versements assimilés			605357	423621
Salaires et traitements			2872684	2967141
Charges sociales			1028882	1147647
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			613076	391420
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				63223
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			59164	39071
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			89096	
Autres charges			191662	176950
Total des charges d’exploitation (II) 			20525386	21385482
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-998997	-514700
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4368	6411
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4368	6411
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			109314	129430
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			109314	129430
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-104946	-123018
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1103943	-637719
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	59187		46874	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	223653		209783	
Total des produits exceptionnels (VII)	282839		256657	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7209		44719	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	87860		75808	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	95071		120526	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	187768		136130	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-211118		-226221	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	19813597		21133850	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	20518654		21409218	
BENEFICE OU PERTE	-705056		-275367	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	1224328		1276854	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	4368		6411	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	109314		129430	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		18975		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		178856		
Total Immobilisations corporelles		12467509		223981
Total Immobilisations financières		2700		
Total Général		12668040		223981
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				18975
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				178856
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			40850	12650640
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2700
Total Général			40850	12851171
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	5006	948		5955
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	174772	4083		178856
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	9075201	494812		9570013
AMORTISSEMENTS Total Général	9254980	499844		9754824
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1493324
Total Provisions réglementées	1600652	87861	195189	1493324
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				152319
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer	200000			200000
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	263223	89096		352319
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	120295		28464	91831
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	35768	35168	35768	35168
Sur comptes clients	3302	23995	24888	2409
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	159366	59164	89120	129410
TOTAL GENERAL	2023240	236121	284309	1975052
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		148260	60656	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		87860	223652	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2700			
Clients douteux ou litigieux	5945			
Autres créances clients	2137290			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2838			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	99910			
Impôts sur les bénéfices	64154			
T. V. A.	437090			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	346795			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	320331			
Charges constatées d’avance	3023			
TOTAL ETAT DES CREANCES	3420076	3417376	2700	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	11685577	11552625	66476	
Fournisseurs et comptes rattachés	2609508	2609508		
Personnel et comptes rattachés	352657	352657		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	552658	552658		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5	5		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	31870	31870		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	291082	291082		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	15523358	15390406	66476	66476
Emprunts souscrits en cours d’exercice	421136			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	35924			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel