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BILAN FOODIZ CUISINE 2014 Siren 421321399				
				
ACTIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	18975	5006	13968	14917
Concessions, brevets et droits similaires	178856	174772	4083	15286
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	14710	14710		
Constructions	5129438	3793609	1335829	1428842
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7144795	5266886	1877908	1932872
Autres immobilisations corporelles	137714	120290	17424	20890
Immobilisations en cours	40850		40850	61800
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2700		2700	2700
TOTAL (I)	12668040	9375275	3292764	3477309
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1579805	21116	1558688	1657413
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	293968	14652	279316	429900
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2178214	3302	2174912	1764362
Autres créances	1145559		1145559	897198
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	41964		41964	7165
Charges constatées d’avance	2896		2896	2169
TOTAL (II)	5242408	39071	5203337	4758209
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	17910449	9414346	8496102	8235518
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
 Capital social ou individuel	6771400		6771400	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2		2	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	46368		46368	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	734486		734486	
Report à nouveau	-15749802		-14089931	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-275367		-1659870	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	1600651		1697896	
TOTAL (I)	-6872259		-6499648	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	263223		200000	
TOTAL (III)	263223		200000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	11300364		11353557	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2732292		1918483	
Dettes fiscales et sociales	736818		892088	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	335663		371037	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	15105139		14535166	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8496102		8235518	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	14919644		14535166	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	50941		50941	52766
Production vendue biens	20858630	1278	20859908	17122233
Production vendue services	34736		34736	18332
Chiffres d’affaires nets	20944309	1278	20945587	17193331
				
Production stockée			-175628	105292
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			100570	78703
Autres produits			252	17
Total des produits d’exploitation (I)			20870782	17377345
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			46248	130039
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			10511774	9096759
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			98053	-44850
Autres achats et charges externes			5520330	4659953
Impôts, taxes et versements assimilés			423621	684335
Salaires et traitements			2967141	2798040
Charges sociales			1147647	1027714
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			391420	530804
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			63223	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			39071	67710
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			176950	206035
Total des charges d’exploitation (II) 			21385482	19156543
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-514700	-1779197
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			6411	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6411	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			129430	113210
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			129430	113210
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-123018	-113210
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-637719	-1892408
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	46874		137941	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	209782		218986	
Total des produits exceptionnels (VII)	256657		356928	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	44718		222241	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	75807		82263	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	120526		304505	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	136130		52422	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-226221		-180115	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	21133850		17734273	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	21409218		19394144	
BENEFICE OU PERTE	-275367		-1659870	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	1276854		1302122	
Renvois : Transfert de charges	32859		21348	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		18975		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		178856		
Total Immobilisations corporelles		12184131		345177
Total Immobilisations financières		2700		
Total Général		12384662		345177
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				18975
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				178856
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		61800		12467509
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2700
Total Général		61800		12668040
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	4057	948		5006
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	163569	11203		174772
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	8582701	492500		9075201
AMORTISSEMENTS Total Général	8750327	504652		9254980
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1600651
Total Provisions réglementées	1697896	75807	173052	1600651
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				63223
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				200000
Total Provisions pour risques et charges	200000	63223		263223
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	157025		36730	120295
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	60140	35768	60140	35768
Sur comptes clients	7569	3302	7569	3302
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	224736	39071	104441	159366
TOTAL GENERAL	2122632	178101	277493	2023240
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		102294	67710	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		75807	209782	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2700	2700		
Clients douteux ou litigieux	5934			
Autres créances clients	2172280			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1899			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2522			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	453683			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	423045			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	264408			
Charges constatées d’avance	2896			
TOTAL ETAT DES CREANCES	3329370	3329370		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	11300364	11300364		
Fournisseurs et comptes rattachés	2732292	2732292		
Personnel et comptes rattachés	362789	362789		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	329451	329451		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5	5		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	44571	44571		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	335663	335663		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	15105139	15105139		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	19305			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Effectif moyen du personnel