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BILAN BRASSERIE DU MONT BLANC 2016 Siren 421312505				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	9650	7886	1764	4009
Concessions, brevets et droits similaires	49051	15195	33857	11908
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	55020	53025	1994	3547
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	188942	56894	132048	120139
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2043148	959530	1083618	815748
Autres immobilisations corporelles	160595	74949	85645	56127
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	2505		2505	85500
Participations évaluées - mise en équivalence	24000		24000	39924
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	40000		40000	
Autres immobilisations financières	30977		30977	30186
TOTAL (I)	2603889	1167480	1436409	1167089
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	521746		521746	380169
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	489465		489465	325233
Marchandises	43318		43318	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2715570		2715570	1115529
Autres créances	83088		83088	86484
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1713772		1713772	1639161
Charges constatées d’avance	27834		27834	22888
TOTAL (II)	5594793		5594793	3569463
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8198681	1167480	7031202	4736552
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	560575		635875	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	429378		429378	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	457		457	
Réserve légale (1)	63588		50966	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	851677		444309	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1132083		644865	
Subventions d’investissement	49864		63785	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3087621		2269636	
Produit des émissions de titres participatifs	51713		51713	
Avances conditionnées				
TOTAL (II)	51713		51713	
Provisions pour risques			116000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			116000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1487082		451225	
Emprunts et dettes financières divers (4)			615119	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1109015		466820	
Dettes fiscales et sociales	879719		468251	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	33170		56326	
Autres dettes	382881		229166	
Produits constatés d’avance (2)			12295	
TOTAL (IV)	3891867		2299203	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7031202		4736552	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		10350		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		75367		
Total Immobilisations corporelles		1984048		
Total Immobilisations financières		70110		
Total Général		2139875		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				9650
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				104071
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2395190
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				94977
Total Général				2603889
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	6341	1930	385	7886
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	60297	7923		68220
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	906533	185889	1049	1091374
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	116000		116000	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	116000		116000	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			116000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	40000	40000		
Autres immobilisations financières	30977	30977		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2715570			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	27834			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2897470	2826492	70977	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2158	2158		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1484924	400790	1084134	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1109015	1109015		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	879719	879719		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	33170	33170		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	382881	382881		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3891867	2807733	1084134	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1153610			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	120000			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes	224875			
Engagement de crédit-bail mobilier	2160266			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	18896			
Location, charges locatives et de copropriété	284626			
Personnel extérieur à l’entreprise	183726			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	196563			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	1627889			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	2311701			
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	217066			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	217066			
Montant de la TVA. collectée	1753239			
Total TVA. déductible sur biens et services	682729			
Effectif moyen du personnel	16			
Filiales et participations	1			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	16