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BILAN EURO CHARCUTERIE 2017 Siren 421213075				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3476	3317	158	
Fonds commercial	91500		91500	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	16903	5762	11141	
Autres immobilisations corporelles	79229	26381	52848	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	250		250	
Créances rattachées à des participations	25000		25000	
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8043		8043	
TOTAL (I)	224400	35461	188940	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	58419		58419	
Avances et acomptes versés sur commandes	41280		41280	
Clients et comptes rattachés	453839	5907	447932	
Autres créances	33852		33852	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	200000		200000	
Disponibilités	201994		201994	
Charges constatées d’avance	2472		2472	
TOTAL (II)	991856	5907	985949	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1216256	41368	1174888	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	212090			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	61181			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20040			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	120420			
Report à nouveau	54167			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	208055			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	675953			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	27337			
Emprunts et dettes financières divers (4)	624			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	286164			
Dettes fiscales et sociales	159747			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	25063			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	498935			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1174888			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	481968			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	230			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4175876		4175876	
Production vendue biens				
Production vendue services	15379		15379	
Chiffres d’affaires nets	4191255		4191255	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3545	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4872	
Autres produits			63	
Total des produits d’exploitation (I)			4199735	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2943810	
Variation de stock (marchandises)			-1223	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1166	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			338714	
Impôts, taxes et versements assimilés			20637	
Salaires et traitements			444562	
Charges sociales			204363	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7543	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1003	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2713	
Total des charges d’exploitation (II) 			3963287	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			236448	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			29859	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			437	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			30296	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			22	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			22	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			30275	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			266723	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1862			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2862			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1176			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	54			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1230			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1632			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	60300			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4232894			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4024839			
BENEFICE OU PERTE	208055			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	17217			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	4872			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		94772		204
Total Immobilisations corporelles		50473		67280
Total Immobilisations financières		8043		25250
Total Général		153288		92734
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				94976
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			21622	96132
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				33293
Total Général			21622	224400
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3272	46		3317
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	46214	7498	21568	32144
AMORTISSEMENTS Total Général	49485	7543	21568	35461
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4904	1003		5907
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4904	1003		5907
TOTAL GENERAL	4904	1003		5907
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1003		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	25000			
Prêts				
Autres immobilisations financières	8043			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	523205	490162	33043	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	230	230		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	27107	10140	16967	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	286164	286164		
Personnel et comptes rattachés	58414	58414		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	87869	87869		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2792	2792		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10672	10672		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	624	624		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	25063	25063		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	498935	481968	16967	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	30480			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3373			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel