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BILAN BERNAULT VIANDES 2021 Siren 421210865				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4789	4789		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	44091	44091		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	50303	49772	531	1308
Autres immobilisations corporelles	170717	147703	23014	40202
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	768		768	759
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1578		1578	1578
TOTAL (I)	272247	246356	25891	43847
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	54273		54273	32728
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	146964	28952	118012	106363
Autres créances	12516		12516	9632
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	991	991		
Disponibilités	153729		153729	225194
Charges constatées d’avance	1828		1828	1965
TOTAL (II)	370302	29944	340358	375882
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	642548	276299	366249	419729
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	15245		15245	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1524		1524	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	97728		102735	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	25966		29993	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	140463		149497	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			7753	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1619			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	170320		217862	
Dettes fiscales et sociales	52868		43638	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	979		979	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	225786		270232	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	366249		419729	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	225786		270232	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1753265		1753265	1608342
Production vendue services	93536		93536	91661
Chiffres d’affaires nets	1846801		1846801	1700003
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31362	34237
Autres produits			8	1
Total des produits d’exploitation (I)			1878171	1734241
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1444840	1319842
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-21545	-19293
Autres achats et charges externes			133673	142153
Impôts, taxes et versements assimilés			7212	4086
Salaires et traitements			179675	151613
Charges sociales			56898	50840
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17965	18897
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			28952	28952
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				5696
Total des charges d’exploitation (II) 			1847670	1702787
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			30501	31454
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				12
Autres intérêts et produits assimilés			10	3895
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10	3907
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			17	184
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17	184
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6	3723
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			30495	35177
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			90	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-90	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4529		5094	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1878181		1738148	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1852216		1708155	
BENEFICE OU PERTE	25966		29993	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2410		1030	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4789		
Total Immobilisations corporelles		265111		
Total Immobilisations financières		2337		9
Total Général		272237		9
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4789
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				265111
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2346
Total Général				272247
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4789			4789
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	223601	17965		241566
AMORTISSEMENTS Total Général	228391	17965		246356
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	28952	28952	28952	28952
Autres provisions pour dépréciation	991			991
Total Provisions pour dépréciation	29944	28952	28952	29944
TOTAL GENERAL	29944	28952	28952	29944
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		28952	28952	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1578		1578	
Clients douteux ou litigieux	35935	35935		
Autres créances clients	111029	111029		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	807	807		
T. V. A.	2063	2063		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9645	9645		
Charges constatées d’avance	1828	1828		
TOTAL ETAT DES CREANCES	162886	161308	1578	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	170320	170320		
Personnel et comptes rattachés	29717	29717		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20674	20674		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	491	491		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1986	1986		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1619	1619		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	979	979		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	225786	225786		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes	35000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	62926		69283	
Location, charges locatives et de copropriété	11738		11596	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10182		10871	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	48827		50403	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	133673		142153	
Taxe professionnelle	3483		3394	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3729		692	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7212		4086	
Montant de la TVA. collectée	110715		102422	
Total TVA. déductible sur biens et services	110591		103475	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel