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BILAN BERNAULT VIANDES 2019 Siren 421210865				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4789	4789		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	44091	44091		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	50303	47286	3017	4726
Autres immobilisations corporelles	170717	113327	57390	74579
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	748		748	737
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1578		1578	1578
TOTAL (I)	272227	209493	62733	81620
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	13435		13435	19869
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	125206	33207	91999	136945
Autres créances	22658		22658	23359
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	95991	991	95000	95000
Disponibilités	114288		114288	55609
Charges constatées d’avance	1821		1821	1906
TOTAL (II)	373401	34199	339202	332688
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	645627	243692	401935	414308
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	15245		15245	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1524		1524	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	100588		70714	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	37147		29874	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	154504		117357	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	26214		44474	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	179219		215348	
Dettes fiscales et sociales	41681		37128	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	317			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	247431		296950	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	401935		414308	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	239683		270752	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1667242		1667242	2010314
Production vendue services	88641		88641	46889
Chiffres d’affaires nets	1755883		1755883	2057203
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			33440	43618
Autres produits			96	659
Total des produits d’exploitation (I)			1789419	2101480
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1296668	1555348
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6434	33281
Autres achats et charges externes			158871	174757
Impôts, taxes et versements assimilés			5646	7110
Salaires et traitements			178487	190413
Charges sociales			57505	73080
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18897	20324
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			33207	18734
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14	3622
Total des charges d’exploitation (II) 			1755729	2076669
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			33690	24810
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			11	
Autres intérêts et produits assimilés			6888	5092
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6899	5092
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			386	333
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			386	333
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6513	4759
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			40203	29569
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			32900	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			32900	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45		9469	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			21090	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45		30559	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-45		2340	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3011		2036	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1796318		2139471	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1759171		2109598	
BENEFICE OU PERTE	37147		29874	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	4488		42706	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4789		
Total Immobilisations corporelles		265111		
Total Immobilisations financières		2315		11
Total Général		272216		11
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4789
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				265111
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2326
Total Général				272227
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4789			4789
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	185807	18897		204704
AMORTISSEMENTS Total Général	190596	18897		209493
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	28952	33207	28952	33207
Autres provisions pour dépréciation	991			991
Total Provisions pour dépréciation	29944	33207	28952	34199
TOTAL GENERAL	29944	33207	28952	34199
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		33207	28952	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1578		1578	
Clients douteux ou litigieux	41776	41776		
Autres créances clients	83431	83431		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11439	11439		
T. V. A.	4807	4807		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6413	6413		
Charges constatées d’avance	1821	1821		
TOTAL ETAT DES CREANCES	151264	149686	1578	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	16	16		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	26198	18451	7748	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	179219	179219		
Personnel et comptes rattachés	15162	15162		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21357	21357		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1456	1456		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3706	3706		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	317	317		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	247431	239683	7748	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18249			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel