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BILAN TRADI RESTAURATION 2013 Siren 420987547				
				
ACTIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12808		12808	12808
Fonds commercial	100000		100000	100000
Autres immobilisations incorporelles	5791	5791		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	595800	414183	181617	231647
Installations techniques, matériel et outillage industriels	157340	125073	32266	45110
Autres immobilisations corporelles	98170	87089	11080	15492
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	200		200	200
Créances rattachées à des participations	19292		19292	15328
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6786		6786	6702
TOTAL (I)	996190	632137	364052	427290
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	72060		72060	90587
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	86568		86568	52580
Autres créances	99826		99826	40525
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	37656		37656	66765
Charges constatées d’avance	32330		32330	17540
TOTAL (II)	328442		328442	267999
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1324632	632137	692495	695289
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	128077		141555	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-40931		-13478	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	95531		136462	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	214024		261735	
Emprunts et dettes financières divers (4)	55662		55357	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	3407		2103	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	162150		113617	
Dettes fiscales et sociales	161558		126013	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	160			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	596964		558827	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	692495		695289	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	430944		344475	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1096		1046	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1652472		1652472	1417142
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1652472		1652472	1417142
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5000	7040
Autres produits			144	67
Total des produits d’exploitation (I)			1657617	1424250
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			360923	300436
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			18527	-7685
Autres achats et charges externes			422362	350256
Impôts, taxes et versements assimilés			17311	15024
Salaires et traitements			620700	527607
Charges sociales			179498	168160
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			74091	77122
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2883	2412
Total des charges d’exploitation (II) 			1696298	1433333
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-38681	-9083
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			3964	3939
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12972	14777
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12972	14777
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12972	-14777
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-47688	-19920
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4885		2341	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7867		6000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12752		8341	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5994		1886	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			12	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5994		1899	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	6757		6442	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1674333		1436532	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1715265		1450010	
BENEFICE OU PERTE	-40931		-13478	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6295		7503	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5000		7040	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	2725		2404	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		118599		
Total Immobilisations corporelles		845205		6805
Total Immobilisations financières		22231		4048
Total Général		986036		10854
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				118599
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			700	851311
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				26279
Total Général			700	996190
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5791			5791
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	552955	74091	700	626346
AMORTISSEMENTS Total Général	558746	74091	700	632137
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	19292			
Prêts				
Autres immobilisations financières	6786			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	86568			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	27981			
T. V. A.	6505			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	65339			
Charges constatées d’avance	32330			
TOTAL ETAT DES CREANCES	244805	218725	26079	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1096	1096		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	212928	50315	162612	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	162150	162150		
Personnel et comptes rattachés	58271	58271		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	92263	92263		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	7030	7030		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3994	3994		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	55662	55662		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	160	160		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	593556	430944	162612	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	47618			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	12590		18885	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	3260			
Location, charges locatives et de copropriété	185549		164286	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	42668		17492	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	190883		168477	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	422362		350256	
Taxe professionnelle	5463		4731	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	11848		10293	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	17311		15024	
Montant de la TVA. collectée	156468		136741	
Total TVA. déductible sur biens et services	111040		86861	
Effectif moyen du personnel	20		16	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Effectif moyen du personnel	20		16