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BILAN SARL PATISSERIE PFISTER 2018 Siren 420203499				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	175000		175000	175000
Immobilisations incorporelles – Autres	12000		12000	12000
Immobilisations corporelles	393075	292701	100375	75621
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	580075	292701	287375	262621
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4589		4589	5446
Stock marchandises	2900		2900	1675
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	29235		29235	29842
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	109291		109291	134323
Caisse				
Charges constatées d’avance	10582		10582	6256
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	156597		156597	177542
Total général Actif	736673	597620		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			20000	20000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			2000	2000
Réserves réglementées				
Autres réserves			50660	50660
Report à nouveau			215736	221357
Résultat de l’exercice			37076	34379
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			325472	328396
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			44078	21588
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			19112	19690
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		18072		
Autres dettes			55309	70489
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			118500	111767
Total général Passif			443972	440163
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			25576	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			47944	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	599442		597620	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	129		82	
Production stockée	-417		266	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	5288		1281	
Autres produits	1916		202	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	606358		599451	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	50596		55120	
Variation de stock (marchandises)	-1225		304	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	125987		130089	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	440		223	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	74277		81786	
(dont taxe professionnelle)	2094			
Impôts, taxes et versements assimilés	10163		8560	
Rémunérations du personnel 	207180		202954	
Charges sociales	72975		62316	
Dotations aux amortissements	23190		18365	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	36		91	
Total des charges d’exploitation	563620		559809	
Résultat d’exploitation	42737		39642	
Produits financiers	64		76	
Produits exceptionnels				
Charges financières	3022		3315	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	2703		2023	
Bénéfice ou perte	37076		34379	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel