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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE HAEBERLE 2020 Siren 419919147				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	593	593		
Fonds commercial	155041		155041	155041
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	330745	325650	5095	6743
Autres immobilisations corporelles	245668	234350	11318	14509
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	31		31	31
Prêts				
Autres immobilisations financières	1756		1756	1756
TOTAL (I)	733833	560592	173240	178079
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10585		10585	11583
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4856		4856	4557
Marchandises	947		947	1125
Avances et acomptes versés sur commandes	959		959	896
Clients et comptes rattachés	1367		1367	1659
Autres créances	4852		4852	18740
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	33585		33585	36421
Charges constatées d’avance	7011		7011	7706
TOTAL (II)	64161		64161	82687
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	797993	560592	237401	260766
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	28500		28500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	28230		28230	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3099		3099	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	79757		79757	
Report à nouveau	-5691			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9626		-5691	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	143521		133895	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	54		29732	
Emprunts et dettes financières divers (4)	518		410	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	18350		21477	
Dettes fiscales et sociales	74958		75252	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	93880		126871	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	237401		260766	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6720		6720	13291
Production vendue biens	711375		711375	651992
Production vendue services	279		279	434
Chiffres d’affaires nets	718374		718374	665717
				
Production stockée			299	2807
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8500	8400
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9739	16207
Autres produits				63
Total des produits d’exploitation (I)			736912	693194
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4390	5917
Variation de stock (marchandises)			178	3129
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			144782	132894
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2125	-737
Autres achats et charges externes			108105	110306
Impôts, taxes et versements assimilés			5754	3298
Salaires et traitements			371636	359650
Charges sociales			82095	78041
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6129	7264
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			47	
Total des charges d’exploitation (II) 			725240	699760
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11672	-6566
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2046	3125
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2046	3125
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2046	-3125
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			9626	-9691
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-4000	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	736912		693194	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	727287		698885	
BENEFICE OU PERTE	9626		-5691	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		155634		
Total Immobilisations corporelles		575122		1290
Total Immobilisations financières		1787		
Total Général		732543		1290
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				155634
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				576412
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1787
Total Général				733833
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	593			593
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	553871	6129		560000
AMORTISSEMENTS Total Général	554464	6129		560592
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1756		1756	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1367	1367		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2721	2721		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	504	504		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1627	1627		
Charges constatées d’avance	7011	7011		
TOTAL ETAT DES CREANCES	14985	13229	1756	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	54	54		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	18350	18350		
Personnel et comptes rattachés	35696	35696		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31937	31937		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1507	1507		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5818	5818		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	518	518		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	93880	93880		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29539			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel