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BILAN LA BRASSERIE DU BOUFFAY 2020 Siren 419512322				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15339	9233	6106	10912
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				7566
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	109890	10215	99675	99932
Constructions	360973	93695	267277	285612
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1162384	716492	445893	505058
Autres immobilisations corporelles	478342	300541	177802	149496
Immobilisations en cours				15790
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				20640
Créances rattachées à des participations				5860
Autres titres immobilisés	21505		21505	880
Prêts				
Autres immobilisations financières	5860		5860	
TOTAL (I)	2154293	1130176	1024117	1101747
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	88053		88053	82753
En cours de production de biens	58101		58101	62178
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	154409	4898	149511	119139
Marchandises	12375		12375	11317
Avances et acomptes versés sur commandes	3682		3682	
Clients et comptes rattachés	381458		381458	281624
Autres créances	46811		46811	39106
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	867749		867749	856412
Charges constatées d’avance	4517		4517	9523
TOTAL (II)	1617155	4898	1612257	1462052
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3771449	1135074	2636374	2563799
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	140000		140000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1174854		766959	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	414372		477895	
Subventions d’investissement	102352		117995	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1851578		1522849	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	474936		592530	
Emprunts et dettes financières divers (4)			102082	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	78111		113563	
Dettes fiscales et sociales	199186		218574	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	32563		14200	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	784797		1040949	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2636374		2563799	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	450692		586301	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	447			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	45947		45947	54766
Production vendue biens	2028799		2028799	2037658
Production vendue services	34686		34686	43740
Chiffres d’affaires nets	2109432		2109432	2136164
				
Production stockée			31192	39065
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12918	17501
Autres produits			789	6
Total des produits d’exploitation (I)			2154332	2192736
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			34080	27717
Variation de stock (marchandises)			-1058	-5537
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			381695	354932
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5300	-9653
Autres achats et charges externes			357328	356729
Impôts, taxes et versements assimilés			185930	202653
Salaires et traitements			301018	287219
Charges sociales			99244	95943
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			179986	170387
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4898	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2125	816
Total des charges d’exploitation (II) 			1539948	1481204
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			614384	711532
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				307
Autres intérêts et produits assimilés			525	146
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			525	453
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			13920	14311
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13920	14311
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-13395	-13859
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			600989	697673
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8760			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	17585		27849	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	26344		27849	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3399		1048	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1606	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	50			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3449		2654	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	22895		25195	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	54663		54435	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	154850		190538	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2181202		2221038	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1766830		1743143	
BENEFICE OU PERTE	414372		477895	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		22675		230
Total Immobilisations corporelles		2009547		125549
Total Immobilisations financières		27380		26500
Total Général		2059603		152279
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7566		15335
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			23506	2111590
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		26500	15	27365
Total Général		34066	23521	2154293
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4197	5036		9233
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	953659	175000	7716	1120943
AMORTISSEMENTS Total Général	957856	180036	7716	1130176
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		4898		4898
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		4898		4898
TOTAL GENERAL		4898		4898
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4898		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5860		5860	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	381458	381458		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1000	1000		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1521	1521		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	11117	11117		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	33174	33174		
Charges constatées d’avance	4517	4517		
TOTAL ETAT DES CREANCES	438646	432786	5860	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	447	447		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	474489	140384	210179	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	78111	78111		
Personnel et comptes rattachés	76867	76867		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	39036	39036		
Impôts sur les bénéfices	25739	25739		
T.V.A.	37806	37806		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	19739	19739		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	32563	32563		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	784797	450692	210179	123926
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	117947			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	8