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BILAN SARL LA GOURMANDISE DU POITOU 2019 Siren 419369475				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7381	7381		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2326	2228	98	98
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	305381	175188	130193	65387
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1613569	1182829	430741	292806
Autres immobilisations corporelles	147890	115761	32129	26232
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	49990		49990	49990
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2284		2284	2009
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	2128821	1483386	645434	436522
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	117719		117719	75054
En cours de production de biens	832		832	12714
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	18405		18405	18476
Clients et comptes rattachés	123371		123371	105690
Autres créances	234899		234899	148080
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	773000		773000	973000
Disponibilités	81307		81307	88049
Charges constatées d’avance	730		730	739
TOTAL (II)	1350263		1350263	1421802
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3479084	1483386	1995697	1858323
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	75000		75000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7622		7622	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	978433		901403	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	21319		137030	
Subventions d’investissement	32378		30010	
Provisions réglementées	22399		28059	
TOTAL (I)	1137152		1179125	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	390262		275608	
Emprunts et dettes financières divers (4)	49112		25886	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	84			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	371195		316878	
Dettes fiscales et sociales	47892		60827	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	858545		679199	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1995697		1858323	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	582005		494666	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	30		27	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			570282	444605
Production vendue biens			1573174	1969867
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2143456	2414472
				
Production stockée			-11882	1315
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			53708	72650
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			31744	20632
Total des produits d’exploitation (I)			2217026	2509069
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			318934	56377
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			468397	786238
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-42665	12846
Autres achats et charges externes			570066	591644
Impôts, taxes et versements assimilés			14756	17105
Salaires et traitements			678282	749520
Charges sociales			76172	50904
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			147380	110202
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			326	40
Total des charges d’exploitation (II) 			2231647	2374876
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-14621	134194
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10771	7616
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5364	4715
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5407	2901
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-9215	137095
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24691		29029	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	399		1370	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	24292		27659	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-6242		27723	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2252488		2545714	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2231169		2408684	
BENEFICE OU PERTE	21319		137030	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9707		
Total Immobilisations corporelles		1744063		356018
Total Immobilisations financières		51999		275
Total Général		1805770		356292
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9707
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			33242	2066839
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				52274
Total Général			33242	2128821
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9609			9609
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1359639	147380	33242	1473777
AMORTISSEMENTS Total Général	1369248	147380	33242	1483386
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				22399
Total Provisions réglementées	28059	399	6058	22399
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	28059	399	6058	22399
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières		399	6058	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	123371	123371		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	234899	234899		
Charges constatées d’avance	730	730		
TOTAL ETAT DES CREANCES	359000	359000		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	30	30		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	390232	113692	276540	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	371195	371195		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	47892	47892		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	49112	49112		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	858461	581921	276540	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	211400			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	96797			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel