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BILAN SARL LA GOURMANDISE DU POITOU 2018 Siren 419369475				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7381	7381		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2326	2228	98	98
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	224064	158676	65387	75876
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1387873	1095068	292806	270564
Autres immobilisations corporelles	132127	105895	26232	18579
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	49990		49990	49990
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2009		2009	1968
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1805770	1369248	436522	417075
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	75054		75054	87900
En cours de production de biens	12714		12714	11399
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	18476		18476	
Clients et comptes rattachés	105690		105690	20738
Autres créances	148080		148080	87393
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	973000		973000	673000
Disponibilités	88049		88049	70861
Charges constatées d’avance	739		739	
TOTAL (II)	1421802		1421802	951290
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3227572	1369248	1858323	1368365
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	75000		75000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7622		7622	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	901403		755261	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	137030		146142	
Subventions d’investissement	30010		27391	
Provisions réglementées	28059		30883	
TOTAL (I)	1179125		1042300	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	275608		212118	
Emprunts et dettes financières divers (4)	25886		23261	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	316878		58452	
Dettes fiscales et sociales	60827		31986	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			250	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	679199		326065	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1858323		1368365	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	494666		179274	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	27		236	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			444605	262131
Production vendue biens			1969867	1974220
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2414472	2236351
				
Production stockée			1315	2172
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			72650	34285
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			20632	13488
Total des produits d’exploitation (I)			2509069	2286295
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			56377	65491
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			786238	582095
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			12846	-1021
Autres achats et charges externes			591644	583171
Impôts, taxes et versements assimilés			17105	17468
Salaires et traitements			749520	739970
Charges sociales			50904	38800
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			110202	95171
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40	2446
Total des charges d’exploitation (II) 			2374876	2123591
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			134194	162705
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7616	6422
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4715	7435
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2901	-1012
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			137095	161693
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	29029		14968	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1370		7251	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	27659		7717	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	27723		23268	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2545714		2307685	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2408684		2161543	
BENEFICE OU PERTE	137030		146142	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9707		
Total Immobilisations corporelles		1639145		129607
Total Immobilisations financières		51958		41
Total Général		1700810		129648
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9707
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			24688	1744064
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				51999
Total Général			24688	1805770
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9609			9609
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1274126	110202	24688	1359639
AMORTISSEMENTS Total Général	1283735	110202	24688	1369248
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				28059
Total Provisions réglementées	30883	1370	4195	28059
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	30883	1370	4195	28059
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1370	4195	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	105690	105690		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	148080	148080		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	739	739		
TOTAL ETAT DES CREANCES	254508	254508		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	27	27		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	275581	91049	184532	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	316878	316878		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	60827	60827		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	25886	25886		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	679199	494666	184532	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	128566			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	64896			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel