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BILAN SARL LA GOURMANDISE DU POITOU 2017 Siren 419369475				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7381	7381		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2326	2228	98	255
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	222903	147027	75876	88310
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1297882	1027318	270564	268530
Autres immobilisations corporelles	118360	99781	18579	20609
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	49990		49990	
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1968		1968	1934
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1700810	1283735	417075	379638
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	87900		87900	86879
En cours de production de biens	11399		11399	9227
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	20738		20738	14238
Autres créances	87393		87393	60198
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	673000		673000	973000
Disponibilités	70861		70861	36321
Charges constatées d’avance				12659
TOTAL (II)	951290		951290	1192521
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2652100	1283735	1368365	1572159
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	75000		75000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7622		7622	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	755261		557375	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	146142		197887	
Subventions d’investissement	27391		16137	
Provisions réglementées	30883		25009	
TOTAL (I)	1042300		879030	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	212118		318763	
Emprunts et dettes financières divers (4)	23261		279002	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	58452		57640	
Dettes fiscales et sociales	31986		37475	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	250		250	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	326065		693130	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1368365		1572159	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	179274		481441	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	236		308	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			262131	111094
Production vendue biens			1974220	2190077
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2236351	2301171
				
Production stockée			2172	999
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			34285	53803
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			13488	21127
Total des produits d’exploitation (I)			2286295	2377100
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			65491	29095
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			582095	602435
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1021	-1782
Autres achats et charges externes			583171	580603
Impôts, taxes et versements assimilés			17468	17477
Salaires et traitements			739970	735299
Charges sociales			38800	44232
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			95171	91363
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2446	19251
Total des charges d’exploitation (II) 			2123590	2117974
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			162705	259126
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6422	7599
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7435	12857
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1012	-5258
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			161693	253869
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	14968		15700	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7251		19178	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7717		-3478	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	23268		52504	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2307685		2400399	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2161543		2202512	
BENEFICE OU PERTE	146142		197887	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				30883
Total Provisions réglementées	25009	7251	1376	30883
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	25009	7251	1376	30883
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		7251	1376	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	20738			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	87393			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	108131	108131		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	236	236		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	211882	65090	146792	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	58452	58452		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	31986	31986		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	23510	23510		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	326065	179274	146792	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	106444			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel