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BILAN EUROPE DES PAINS 2021 Siren 419046677				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	63837	28846	34991	
Fonds commercial	654678	608666	46012	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	7879	6285	1593	
Constructions	389541	386443	3098	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	11081921	9394125	1687796	
Autres immobilisations corporelles	4864386	2831232	2033154	
Immobilisations en cours	85863		85863	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3540		3540	
TOTAL (I)	17151645	13255598	3896047	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	627845	8673	619173	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	650039	17119	632920	
Marchandises	305643		305643	
Avances et acomptes versés sur commandes	14180		14180	
Clients et comptes rattachés	1148898	94260	1054638	
Autres créances	509634		509634	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	159913		159913	
Charges constatées d’avance	68269		68269	
TOTAL (II)	3484422	120051	3364370	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	20636067	13375649	7260417	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	5470641			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2687			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1493004			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1030887			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2949437			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	90598			
Emprunts et dettes financières divers (4)	23092			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2881592			
Dettes fiscales et sociales	1315152			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	70			
Produits constatés d’avance (2)	475			
TOTAL (IV)	4310980			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7260417			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3972321			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2580			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	786776		786776	
Production vendue biens	11711843	2963215	14675058	
Production vendue services	116824	77076	193900	
Chiffres d’affaires nets	12615443	3040291	15655734	
				
Production stockée			44538	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9333	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			58399	
Autres produits			224	
Total des produits d’exploitation (I)			15768228	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1462752	
Variation de stock (marchandises)			50863	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6109646	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10604	
Autres achats et charges externes			3769424	
Impôts, taxes et versements assimilés			210582	
Salaires et traitements			2847394	
Charges sociales			1053282	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			848983	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			29711	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			360029	
Total des charges d’exploitation (II) 			16732061	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-963833	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20223	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20223	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-20223	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-984056	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	34716			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5279			
Reprises sur provisions et transferts de charges	16285			
Total des produits exceptionnels (VII)	56279			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	56923			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	49152			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	106075			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-49795			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2964			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15824507			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	16855395			
BENEFICE OU PERTE	-1030887			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	32129			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	55339			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		704263		14426
Total Immobilisations corporelles		16641203		821124
Total Immobilisations financières		3540		
Total Général		17348832		835550
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				718515
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				16429590
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3542
Total Général				17151647
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17938	10908		28846
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12395456	838074	615444	12618086
AMORTISSEMENTS Total Général	12413394	848983	615444	12646933
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	16285		16285	
sur immobilisations – incorporelles	608666			608666
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	25007	3844	3060	25791
Sur comptes clients	68394	25867		94260
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	702067	29711	3060	728717
TOTAL GENERAL	718352	29711	19345	728717
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		29711	3060	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			16255	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3543		3543	
Clients douteux ou litigieux	98565	98565		
Autres créances clients	1050333	1050333		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	6810	6810		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1121	1121		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	300220	300220		
Autres impôts, taxes versements assimilés	26092	26092		
Divers	658	658		
Groupe et associés	24849	24849		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	149884	149884		
Charges constatées d’avance	68269	68269		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1730341	1726801	3540	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	4551			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	98637			
Location, charges locatives et de copropriété	310349			
Personnel extérieur à l’entreprise	317180			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	104543			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	2938716			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	3769424			
Taxe professionnelle	92764			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	117818			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	210582			
Montant de la TVA. collectée	63239			
Total TVA. déductible sur biens et services	1476505			
Effectif moyen du personnel	97			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	97