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BILAN SOCIETE RESTAURATION DES OMBREES 2019 Siren 418957197				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	819343	792375	26968	38613
Installations techniques, matériel et outillage industriels	215006	163025	51981	33786
Autres immobilisations corporelles	66145	63512	2632	9559
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				6000
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8570		8570	15570
TOTAL (I)	1109064	1018912	90152	103528
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12385		12385	10637
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	128367	7997	120369	141260
Autres créances	4260		4260	16267
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	781		781	13241
Charges constatées d’avance	9060		9060	8713
TOTAL (II)	154852	7997	146855	190117
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1263917	1026910	237007	293646
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	30482		30482	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-347083		-103189	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-215048		-243894	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-530886		-315838	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	33600		68626	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	33600		68626	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	19759			
Emprunts et dettes financières divers (4)	482613		43477	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	86432		315155	
Dettes fiscales et sociales	145489		179770	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			2456	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	734293		540858	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	237007		293646	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	734293		540858	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	19759			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1041194		1041194	1863458
Production vendue services				2975
Chiffres d’affaires nets	1041194		1041194	1866433
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			59337	36718
Autres produits			3416	76
Total des produits d’exploitation (I)			1103947	1903226
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			478139	939544
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1747	34504
Autres achats et charges externes			260361	291448
Impôts, taxes et versements assimilés			37426	38924
Salaires et traitements			389324	556061
Charges sociales			123318	198051
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			31651	52088
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1905	1235
Total des charges d’exploitation (II) 			1320376	2111855
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-216429	-208629
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2136	188
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2136	188
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2136	-188
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-218565	-208816
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3999			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	35026			
Total des produits exceptionnels (VII)	39025			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35508		52	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			35026	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35508		35078	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3517		-35078	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1142972		1903226	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1358020		2147121	
BENEFICE OU PERTE	-215048		-243894	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	9729		9729	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	56097		34618	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1075219		31275
Total Immobilisations financières		15570		
Total Général		1090789		31275
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6000	1100494
Prêts et immobilisations financières			7000	
Total Immobilisations financières			7000	8570
Total Général			13000	1109064
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	987261	31651		1018912
AMORTISSEMENTS Total Général	987261	31651		1018912
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				33600
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	68626		35026	33600
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11237		3239	7997
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11237		3239	7997
TOTAL GENERAL	79863		38265	41597
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			3239	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			35026	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8570	8570		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	128367	128367		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1400	1400		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	180	180		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	2650	2650		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	31	31		
Charges constatées d’avance	9060	9060		
TOTAL ETAT DES CREANCES	150257	150257		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	19759	19759		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	86432	86432		
Personnel et comptes rattachés	83158	83158		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	53335	53335		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1881	1881		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7114	7114		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	482613	482613		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	734293	734293		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	98350		100192	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	47643		50956	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	114368		140300	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	260361		291448	
Taxe professionnelle	25162		25334	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	12264		13590	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	37426		38924	
Montant de la TVA. collectée	295421		186650	
Total TVA. déductible sur biens et services	62883		108248	
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations	6			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	12