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BILAN RESTAURANT MEDITERRANEEN 2020 Siren 418588844				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	2897		2897	2897
Immobilisations corporelles	53796	51151	2645	1921
Immobilisations financières	488		488	488
Total Actif Immobilisé	57180	51151	6030	5305
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	5161		5161	7238
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	1206		1206	1709
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5708		5708	8548
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	12074		12074	17495
Total général Actif	69254	128975		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-144405	-147526
Résultat de l’exercice			13465	3801
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-122555	-135341
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			53	53
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			33415	33131
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			107192	124957
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			140659	158141
Total général Passif			18104	22800
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	131469		128975	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	858		1023	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	132327		129999	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	43242		49245	
Variation de stock (marchandises)	2077		4915	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	113		837	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	34907		34506	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	1709		1446	
Rémunérations du personnel 	26906		21194	
Charges sociales	9519		14950	
Dotations aux amortissements	166		248	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	65		2	
Total des charges d’exploitation	118704		127343	
Résultat d’exploitation	13623		2656	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	2795		2538	
Charges financières				
Charges exceptionnelles	2954		1387	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	13465		3801	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			5	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			1	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			5	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			11401	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			501	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			488	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel