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BILAN CARDINAUD RESTAURATION 2017 Siren 418379137				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	167693		167693	167693
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	41791	7449	34341	1692
Installations techniques, matériel et outillage industriels	178892	118303	60588	8263
Autres immobilisations corporelles	219066	175042	44024	13909
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	321		321	320
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	152		152	152
TOTAL (I)	607917	300795	307122	192031
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1564		1564	1679
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	21773		21773	16140
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	33833		33833	12971
Autres créances	66501		66501	35728
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	153223		153223	119843
Charges constatées d’avance	11899		11899	11498
TOTAL (II)	288793		288793	197861
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	896711	300795	595915	389893
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	183000		183000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7244		5506	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	33938			
Report à nouveau			-1849	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	45368		37526	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	269551		224183	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	118668			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	119885		88449	
Dettes fiscales et sociales	87809		76839	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			421	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	326364		165710	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	595915		389893	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	233328		16571	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			851777	689849
Production vendue biens				8700
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			851777	698549
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7846	8514
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			859624	707064
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			252981	190838
Variation de stock (marchandises)			-5633	6017
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			-1574	-634
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			115	743
Autres achats et charges externes			148411	118117
Impôts, taxes et versements assimilés			11132	8146
Salaires et traitements			318846	263293
Charges sociales			62692	60050
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16341	13620
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1091	835
Total des charges d’exploitation (II) 			804404	661027
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			55220	46037
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			462	120
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			462	120
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11332	9372
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11332	9372
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10869	-9251
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			44350	36785
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1049		956	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1458	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1049		2414	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	31		1218	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			455	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	31		1673	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1017		741	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	861136		709599	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	815768		672073	
BENEFICE OU PERTE	45368		37526	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		167694		
Total Immobilisations corporelles		309933		131431
Total Immobilisations financières		473		1
Total Général		478100		131432
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				167694
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1614	439750
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				474
Total Général			1614	607918
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	286068	16342	1614	300796
AMORTISSEMENTS Total Général	286068	16342	1614	300796
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	152			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	33833			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3656			
Autres impôts, taxes versements assimilés	35318			
Divers				
Groupe et associés	25136			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2391			
Charges constatées d’avance	11899			
TOTAL ETAT DES CREANCES	112386	112234	152	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	118669	25633	93036	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	119886	119886		
Personnel et comptes rattachés	46011	46011		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26597	26597		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8549	8549		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6653	6653		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	326364	233328	93036	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	130000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	11360			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	9		9	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	9		9