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BILAN ESPACE CUISINE 64 2019 Siren 418154571				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4425	3927	497	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	14888	6374	8514	9650
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3915	3915		
Autres immobilisations corporelles	272074	255064	17011	20565
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15240		15240	15240
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	120		120	120
TOTAL (I)	310662	269280	41382	45574
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services	44122		44122	45529
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	181482		181482	162676
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	49938	3805	46133	186308
Autres créances	638299		638299	765978
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	43214		43214	185921
Charges constatées d’avance	5727		5727	4182
TOTAL (II)	962783	3805	958978	1350594
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1273445	273085	1000360	1396168
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	206676		537512	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	32074		102012	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	247135		647908	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	14685		20650	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	567118			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	68911		112415	
Dettes fiscales et sociales	101036		117022	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1476		498173	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	753225		748260	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1000360		1396168	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	177968		734083	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	498		479	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2091681		2091681	2278168
Production vendue biens				
Production vendue services	201313		201313	221426
Chiffres d’affaires nets	2292994		2292994	2499593
				
Production stockée			-1407	5036
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17460	8001
Autres produits			7	793
Total des produits d’exploitation (I)			2309054	2513423
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1264375	1339014
Variation de stock (marchandises)			-18807	24560
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5402	7631
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			513452	509048
Impôts, taxes et versements assimilés			14153	17746
Salaires et traitements			303401	296064
Charges sociales			106716	111085
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10661	10508
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3805	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			93158	96946
Total des charges d’exploitation (II) 			2296317	2412601
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			12737	100822
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			39506	30257
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			39506	30257
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			162	218
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			162	218
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			39344	30039
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			52081	130861
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	16431		1291	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16431		1291	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16431		-1291	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3575		27559	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2348559		2543680	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2316485		2441668	
BENEFICE OU PERTE	32074		102012	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2376		2376	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	17460		8001	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	93074		96247	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3851		574
Total Immobilisations corporelles		284983		5895
Total Immobilisations financières		15360		
Total Général		304194		6469
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4425
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				290877
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15360
Total Général				310662
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3851	77		3927
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	254768	10585		265353
AMORTISSEMENTS Total Général	258619	10661		269280
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		3805		3805
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		3805		3805
TOTAL GENERAL		3805		3805
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3805		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	120	120		
Clients douteux ou litigieux	8486	8486		
Autres créances clients	41453	41453		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	84204	84204		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	196079	196079		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	358016	358016		
Charges constatées d’avance	5727	5727		
TOTAL ETAT DES CREANCES	694084	694084		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	498	498		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	14186	6047	8140	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	68911	68911		
Personnel et comptes rattachés	40184	40184		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26430	26430		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	24322	24322		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10100	10100		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1476	1476		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	186107	177968	8140	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5981			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel