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BILAN LES VIANDES FERMIERES 2018 Siren 417936556				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	30489		30489	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1161123	1025618	135505	
Autres immobilisations corporelles	295280	222511	72769	
Immobilisations en cours	22050		22050	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1508943	1248129	260814	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	45435		45435	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	109049		109049	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	158414	2404	156009	
Autres créances	173420		173420	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	118192		118192	
Charges constatées d’avance	24222		24222	
TOTAL (II)	628735	2404	626330	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2137679	1250534	887145	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	500000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	248			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-18552			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	18656			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	500351			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	177239			
Dettes fiscales et sociales	204553			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5000			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	386793			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	887145			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	386793			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3885227		3885227	
Production vendue biens	4401		4401	
Production vendue services	219180		219180	
Chiffres d’affaires nets	4108809		4108809	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9497	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11102	
Autres produits			3851	
Total des produits d’exploitation (I)			4133261	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1742388	
Variation de stock (marchandises)			-10177	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			67088	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			18500	
Autres achats et charges externes			947811	
Impôts, taxes et versements assimilés			33372	
Salaires et traitements			830770	
Charges sociales			332262	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			96965	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2404	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3538	
Total des charges d’exploitation (II) 			4064925	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			68335	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			960	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			960	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2491	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2491	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1531	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			66803	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	48680			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	48680			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-48680			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-533			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4134221			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4115564			
BENEFICE OU PERTE	18656			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8268			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		30490		
Total Immobilisations corporelles		1431901		51113
Total Immobilisations financières				
Total Général		1462391		51113
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				30490
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4560	1478454
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			4560	1508944
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1155723	96966	4560	1248129
AMORTISSEMENTS Total Général	1155723	96966	4560	1248129
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	2536			
Autres créances clients	155877			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	45243			
T. V. A.	12803			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2374			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	113000			
Charges constatées d’avance	24222			
TOTAL ETAT DES CREANCES	356057	353520	2536	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	177239	177239		
Personnel et comptes rattachés	76942	76942		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	120164	120164		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1766	1766		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5680	5680		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5000	5000		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	386793	386793		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	99984			
Personnel extérieur à l’entreprise	17391			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	294043			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	536392			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	947811			
Taxe professionnelle	12297			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	21075			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	33372			
Montant de la TVA. collectée	256614			
Total TVA. déductible sur biens et services	301194			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel