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BILAN CUISINE EQUIPEMENTS 2017 Siren 415115948				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6516	6516		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5961	5961		
Autres immobilisations corporelles	19046	14715	4331	5916
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1664		1664	1664
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6830		6830	4901
TOTAL (I)	40018	27192	12826	12481
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	91106		91106	75292
Avances et acomptes versés sur commandes				5971
Clients et comptes rattachés	197997	5832	192165	171985
Autres créances	374651		374651	378263
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2127		2127	3971
Charges constatées d’avance	6227		6227	5588
TOTAL (II)	672109	5832	666277	641074
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	712128	33025	679103	653555
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	15244		15244	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1524		1524	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	141910		138150	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-26990		3759	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	131688		158679	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	132899		2442	
Emprunts et dettes financières divers (4)			33	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	265845		278687	
Dettes fiscales et sociales	146254		212666	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2414		1045	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	547414		494876	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	679103		653555	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	547414		494876	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1507116		1507116	1564497
Production vendue biens				
Production vendue services	274902		274902	302603
Chiffres d’affaires nets	1782019		1782019	1867101
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2500	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7780	27740
Autres produits			9508	8871
Total des produits d’exploitation (I)			1801808	1903713
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			988139	1023061
Variation de stock (marchandises)			-15813	-43522
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			374860	449239
Impôts, taxes et versements assimilés			7963	9485
Salaires et traitements			334147	295268
Charges sociales			122269	114692
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1585	1417
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2900	2932
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3728	19690
Total des charges d’exploitation (II) 			1819780	1872263
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-17972	31450
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			27	230
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2939	1793
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2966	2023
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7317	8555
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7317	8555
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4350	-6531
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-22322	24919
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges			56045	
Total des produits exceptionnels (VII)			56045	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4668		77205	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4668		77205	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4668		-21159	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1804775		1961783	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1831766		1958023	
BENEFICE OU PERTE	-26990		3759	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6516		
Total Immobilisations corporelles		25008		
Total Immobilisations financières		6566		1929
Total Général		38089		1929
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6516
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				25008
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8495
Total Général				40019
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6516			6516
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	19092	1585		20677
AMORTISSEMENTS Total Général	25608	1585		27193
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2932	2901		5833
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2932	2901		5833
TOTAL GENERAL	2932	2901		5833
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2901		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6831		6831	
Clients douteux ou litigieux	13999		13999	
Autres créances clients	183999	183999		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	500	500		
Impôts sur les bénéfices	16185	16185		
T. V. A.	12290	12290		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	657	657		
Groupe et associés	297713	297713		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	47306	47306		
Charges constatées d’avance	6227	6227		
TOTAL ETAT DES CREANCES	585707	564877	20830	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	132900	132900		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	265846	265846		
Personnel et comptes rattachés	24732	24732		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45886	45886		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	50912	50912		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	24725	24725		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2415	2415		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	547415	547415		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel