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BILAN FROMAGES ET DETAIL 2022 Siren 414853929				
				
ACTIF	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	19823	7461	12361	12403
Fonds commercial	4870138		4870138	4870138
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1880618	1455574	425043	410867
Installations techniques, matériel et outillage industriels	294290	271355	22934	14086
Autres immobilisations corporelles	5239846	4384207	855638	785725
Immobilisations en cours	5512		5512	1512
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	8364		8364	8264
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	244751		244751	251869
TOTAL (I)	12563345	6118600	6444744	6354866
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	54960		54960	51796
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	321126		321126	374227
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	100810	77	100733	124930
Autres créances	385562		385562	297741
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	456154		456154	1343088
Charges constatées d’avance	66695		66695	63313
TOTAL (II)	1385311	77	1385234	2255096
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	13948656	6118677	7829978	8609962
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
 Capital social ou individuel	1250000		1250000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	651270		651270	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	125000		125000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	3467382		3452227	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	291795		615154	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	5785448		6093652	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	854701		906516	
Emprunts et dettes financières divers (4)	91350		79850	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	690150		991055	
Dettes fiscales et sociales	377340		484816	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	30989		54072	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2044531		2516310	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7829979		8609962	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2044530		1991783	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10446283	37814	10484098	10999521
Production vendue biens				
Production vendue services	699677		699677	739169
Chiffres d’affaires nets	11145960	37814	11183775	11738691
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7236	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			105659	93637
Autres produits			2314	210
Total des produits d’exploitation (I)			11298986	11832539
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5501910	5903005
Variation de stock (marchandises)			53030	-62053
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			32471	28683
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3371	-8566
Autres achats et charges externes			2372917	2226265
Impôts, taxes et versements assimilés			145270	162389
Salaires et traitements			1880692	1750774
Charges sociales			640809	605988
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			291925	260399
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				77
Autres charges			725	7104
Total des charges d’exploitation (II) 			10916381	10874067
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			382604	958471
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			105	113
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			105	113
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10065	1199341
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10065	11993
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9960	-11879
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			372644	946591
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1099	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1099	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	11274		68	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2519		508	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13794		576	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-13794		522	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises			85995	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	67055		245965	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11299091		11833752	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11007296		11218597	
BENEFICE OU PERTE	291795		615154	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	105659		89008	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4889962		
Total Immobilisations corporelles		7391613		388873
Total Immobilisations financières		260133		1954
Total Général		12541708		390827
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4889962
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			360219	7420268
Prêts et immobilisations financières			8972	
Total Immobilisations financières			8972	253115
Total Général			369191	12563345
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7420	42		7462
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6179422	291883	360167	6111138
AMORTISSEMENTS Total Général	6186842	291925	360167	6118600
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	77			77
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	77			77
TOTAL GENERAL	77			77
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	244751		244751	
Clients douteux ou litigieux	82	82		
Autres créances clients	100729	100729		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	86	86		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	42732	42732		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	220524	220524		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	122220	122220		
Charges constatées d’avance	66696	66696		
TOTAL ETAT DES CREANCES	797820	553069	244751	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	854701	854701		
Emprunts et dettes financières divers	91350	91350		
Fournisseurs et comptes rattachés	690150	690150		
Personnel et comptes rattachés	157549	157549		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	181962	181962		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15015	15015		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	22814	22814		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	30990	30990		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2044531	2044531		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	278366			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	318681			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	62			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Effectif moyen du personnel	62