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BILAN RESTAURANT LES FLOTS 2021 Siren 414429837				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	359796		359796	359796
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	306037	216773	89264	44047
Autres immobilisations corporelles	570468	370562	199906	26400
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	650		650	650
TOTAL (I)	1236966	587335	649631	430909
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	238030		238030	232293
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7013		7013	4726
Autres créances	42149		42149	533860
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	125918		125918	53550
Charges constatées d’avance	20230		20230	15619
TOTAL (II)	433341		433341	840049
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1670307	587335	1082971	1270957
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles	7768		67049	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	174501		65718	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	204269		154768	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	957		305	
Emprunts et dettes financières divers (4)	105675		325595	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	115968		186582	
Dettes fiscales et sociales	228697		192432	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	427405		411275	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	878703		1116190	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1082971		1270957	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			88	490
Production vendue biens			1789143	1489360
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1789231	1489849
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			215467	108671
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			23049	19078
Autres produits			75	74
Total des produits d’exploitation (I)			2027822	1617672
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			615983	406914
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5737	45133
Autres achats et charges externes			182372	186901
Impôts, taxes et versements assimilés			27373	24736
Salaires et traitements			704363	586670
Charges sociales			138942	89169
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38738	48664
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			164285	143344
Total des charges d’exploitation (II) 			1866320	1531530
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			161502	86143
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			20	46
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			20	46
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			20	46
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			161522	86189
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	16757		1119	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	320		11299	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17077		12418	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	413		4301	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1946		1303	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2359		5604	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	14718		6814	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1739		27284	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2044919		1630136	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1870418		1564418	
BENEFICE OU PERTE	174501		65718	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		359796		
Total Immobilisations corporelles		799878		259406
Total Immobilisations financières		665		
Total Général		1160340		259406
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				359796
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			182780	876505
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				665
Total Général			182780	1236966
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	729431	38738	180834	587335
AMORTISSEMENTS Total Général	729431	38738	180834	587335
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	650		650	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7013	7013		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10197	10197		
T. V. A.	9842	9842		
Autres impôts, taxes versements assimilés	2000	2000		
Divers				
Groupe et associés	10392	10392		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9719	9719		
Charges constatées d’avance	20230	20230		
TOTAL ETAT DES CREANCES	70042	69392	650	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	957	957		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	115968	115968		
Personnel et comptes rattachés	116572	116572		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	86926	86926		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	23470	23470		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1729	1729		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	105730	105730		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	427350	52759	247968	126622
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	878703	504112	247968	126622
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel