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BILAN RESTAURANT LES FLOTS 2019 Siren 414429837				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3331	3331		
Fonds commercial	359796		359796	359796
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	373392	321309	52083	64893
Autres immobilisations corporelles	501713	453466	48247	68897
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	650		650	650
TOTAL (I)	1238897	778106	460791	494252
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	277426		277426	263058
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	32258		32258	7532
Autres créances	454277		454276	472740
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	27233		27233	42466
Charges constatées d’avance	45040		45040	25262
TOTAL (II)	836234		836234	811058
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2075131	778106	1297025	1305310
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles	87515		51262	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59534		36253	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	169049		109515	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	591		304	
Emprunts et dettes financières divers (4)	349628		493770	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés				
Dettes fiscales et sociales	412246		305826	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	365510		395894	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1127976		1195795	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1297025		1305310	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	802500		866898	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			423	554
Production vendue biens			1980323	1951018
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1980746	1951571
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7214	10553
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			45324	44268
Autres produits			53	85
Total des produits d’exploitation (I)			2033337	2006477
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			203	120
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			669487	618953
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14368	-3004
Autres achats et charges externes			252410	302459
Impôts, taxes et versements assimilés			17738	26963
Salaires et traitements			668849	707261
Charges sociales			174739	215702
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			50995	52105
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			168089	110651
Total des charges d’exploitation (II) 			1988142	2031211
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			45194	-24734
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			34	19
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34	19
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			514	953
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			514	953
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-480	-935
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			44715	-25669
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	13478		4161	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			104	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	13478		4265	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	948		344	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	178		192	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1126		536	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12351		3729	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2468		-58193	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2046849		2010760	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1987314		1974507	
BENEFICE OU PERTE	59534		36253	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		363127		
Total Immobilisations corporelles		857570		17534
Total Immobilisations financières		665		
Total Général		1221363		17534
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				363127
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				875105
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				665
Total Général				1238897
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3331			3331
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	723780	50995		774775
AMORTISSEMENTS Total Général	727111	50995		778106
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	650		650	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	32258	32258		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	32	32		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1409	1409		
Impôts sur les bénéfices	18881	18881		
T. V. A.	33181	33181		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	388388	388388		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12386	12386		
Charges constatées d’avance	45040	45040		
TOTAL ETAT DES CREANCES	532225	531575	650	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	591	591		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	195368	195368		
Personnel et comptes rattachés	83946	83946		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	84809	84809		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	44361	44361		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3763	3763		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	349628	349628		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	365510	40034	160137	165339
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1127976	802500	160137	165339
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel