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BILAN PATISSERIE LA DUCHESSE ANNE 2017 Siren 414050799				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1020	1020		
Fonds commercial	375000		375000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	72485	50488	21997	
Autres immobilisations corporelles	68941	63923	5018	
Immobilisations en cours	1309		1309	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	170		170	
Prêts				
Autres immobilisations financières	40		40	
TOTAL (I)	518965	115430	403535	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	45503		45503	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2951		2951	
Avances et acomptes versés sur commandes	1300		1300	
Clients et comptes rattachés	99820	1118	98702	
Autres créances	134297		134297	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	51571		51571	
Charges constatées d’avance	950		950	
TOTAL (II)	336391	1118	335273	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	855355	116548	738808	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	446983			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	49255			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	504624			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	19510			
Emprunts et dettes financières divers (4)	900			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	128933			
Dettes fiscales et sociales	83128			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1713			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	234185			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	738808			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	221173			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	186145		186145	
Production vendue biens	641224		641224	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	827369		827369	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8383	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1261	
Autres produits			397	
Total des produits d’exploitation (I)			837411	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			39353	
Variation de stock (marchandises)			-388	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			216692	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2802	
Autres achats et charges externes			165490	
Impôts, taxes et versements assimilés			5726	
Salaires et traitements			292212	
Charges sociales			55526	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7052	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1444	
Total des charges d’exploitation (II) 			785909	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			51502	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			617	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			4	
Total des produits financiers (V)			621	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1242	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1242	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-621	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			50880	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	135			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	135			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-135			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1490			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	838032			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	788777			
BENEFICE OU PERTE	49255			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1261			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1020		
Total Immobilisations corporelles		132156		10580
Total Immobilisations financières		210		
Total Général		508385		10580
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1020
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				142736
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				210
Total Général				518965
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1020			1020
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	107359	7052		114411
AMORTISSEMENTS Total Général	108379	7052		115431
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	40	40		
Clients douteux ou litigieux	1179			
Autres créances clients	98640			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	580			
Impôts sur les bénéfices	15049			
T. V. A.	34378			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	68830			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15460			
Charges constatées d’avance	950			
TOTAL ETAT DES CREANCES	235106	235106		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	19510	6498	13012	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	128933	128933		
Personnel et comptes rattachés	35213	35213		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31309	31309		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	12686	12686		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3921	3921		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	900	900		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1713	1713		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	234185	221173	13012	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	11000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5977			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel