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BILAN LE BISTROT 2020 Siren 413848078				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	370110	6300	363810	364244
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	185448	47365	138083	26743
Installations techniques, matériel et outillage industriels	119021	89175	29845	8891
Autres immobilisations corporelles	48480	16111	32068	4536
Immobilisations en cours	18866		18866	126056
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	996		996	997
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13919		13919	13401
TOTAL (I)	756840	159252	597588	544868
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10073	10936	-863	
Avances et acomptes versés sur commandes				4000
Clients et comptes rattachés	5101		5101	
Autres créances	96685		96685	436319
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	81158		81158	50
Charges constatées d’avance	236		236	1993
TOTAL (II)	193252	10936	182316	442362
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	950093	170188	779905	987230
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	54674		54674	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	451248		451248	
Report à nouveau	-140513		-369389	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-100585		228876	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	273209		373794	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	200780		239508	
Emprunts et dettes financières divers (4)	69498		114995	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	135421		205974	
Dettes fiscales et sociales	100997		52959	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	506696		613436	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	779905		987230	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	273137		317721	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	320270		320270	23489
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	320270		320270	23489
				
Production stockée				
Production immobilisée				65
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3887	381535
Autres produits			25653	4447
Total des produits d’exploitation (I)			349811	409536
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			103564	15695
Variation de stock (marchandises)			-10073	17227
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			174	399
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			116619	130582
Impôts, taxes et versements assimilés			5454	5441
Salaires et traitements			137794	147892
Charges sociales			30783	15041
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41926	22857
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			10936	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40	4
Total des charges d’exploitation (II) 			437218	355138
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-87407	54398
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			995	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			995	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5478	3893
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5478	3893
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4484	-3893
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-91891	50505
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			346580	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			346580	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	89		2021	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	8605		166188	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8694		168209	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8694		178371	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	350805		756116	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	451390		527240	
BENEFICE OU PERTE	-100585		228876	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3887		381535	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6300		
Total Immobilisations corporelles		277685		201320
Total Immobilisations financières		14398		518
Total Général		298383		201838
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6300
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			107190	371815
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				14915
Total Général			107190	393030
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5866			6300
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	111460	41492		152951
AMORTISSEMENTS Total Général	117326	41492		159251
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		10936		10936
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		10936		10936
TOTAL GENERAL		10936		10936
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		10936		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	13919		13919	
Autres créances clients	5101	5101		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5879	5879		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	9327	9327		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	700	700		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	80778	80778		
Charges constatées d’avance	236	236		
TOTAL ETAT DES CREANCES	115940	102021	13919	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel