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BILAN SARL LA GOURMANDISE 2017 Siren 413612813				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12653		12653	12653
Fonds commercial	312902		312902	312902
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	112580	101406	11174	17159
Autres immobilisations corporelles	252308	196275	56034	49559
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6180		6180	6000
TOTAL (I)	696623	297680	398943	398273
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9780		9780	13947
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	883		883	2769
Avances et acomptes versés sur commandes	400		400	
Clients et comptes rattachés	471		471	4371
Autres créances	51493		51493	25153
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5023		5023	13650
Charges constatées d’avance	2424		2424	1560
TOTAL (II)	70475		70475	61451
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	767097	297680	469417	459723
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	316517		365795	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-111347		-49277	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	213970		325317	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	55293		54500	
Emprunts et dettes financières divers (4)	93959		4548	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	58537		30078	
Dettes fiscales et sociales	46852		45279	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	806			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	255447		134406	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	469417		459723	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	231737		97418	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	18305		4428	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			28560	89507
Production vendue biens				
Production vendue services			299252	374279
Chiffres d’affaires nets			327812	463785
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				9650
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			54623	10682
Autres produits			56	111
Total des produits d’exploitation (I)			382491	484228
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			22180	14457
Variation de stock (marchandises)			1886	6984
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			72815	107805
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4167	4069
Autres achats et charges externes			139919	140761
Impôts, taxes et versements assimilés			8646	7694
Salaires et traitements			220769	188215
Charges sociales			42793	45305
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13175	13210
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			557	545
Total des charges d’exploitation (II) 			526907	529046
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-144416	-44818
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1346	1051
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1346	1051
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1346	-1051
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-145763	-45869
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	31770		8	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	31770		8	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1221		2100	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			12	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1221		2112	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	30549		-2104	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-3867		1304	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	414261		484235	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	525608		533513	
BENEFICE OU PERTE	-111347		-49277	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		325555		
Total Immobilisations corporelles		351918		
Total Immobilisations financières		6000		
Total Général		683473		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				325555
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				364888
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6180
Total Général				696623
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	285200	13175	695	297680
AMORTISSEMENTS Total Général	285200	13175	695	297680
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6180	6180		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	471			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	51493			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2424			
TOTAL ETAT DES CREANCES	60568	54388	6880	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	18305	18305		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	36988	13278	23710	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	58537	58537		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	46852	46852		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	94765	94765		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	255447	231737	23710	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	13084			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel