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BILAN AMILOR RESTAURATION 2019 Siren 413388604				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	134155		134155	134155
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	110678	100509	10169	8148
Autres immobilisations corporelles	471512	446919	24593	24768
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10231		10231	10231
TOTAL (I)	726578	547428	179149	177304
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23427		23427	24123
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	70649		70649	71817
Autres créances	137898		137898	145330
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	73351		73351	48139
Charges constatées d’avance	265		265	408
TOTAL (II)	305592		305592	289818
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1032171	547428	484742	467123
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8640		8640	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	29360		29360	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	864		864	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2400		2400	
Report à nouveau	127309		126913	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	249		396	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	168823		168573	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	148		142	
Emprunts et dettes financières divers (4)	74203		73664	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	157319		135979	
Dettes fiscales et sociales	77900		82791	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6346		5971	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	315919		298549	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	484742		467123	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	315919		298549	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	148		142	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1119808		1119808	1174569
Chiffres d’affaires nets	1119808		1119808	1174569
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			16384	16504
Autres produits			2249	195
Total des produits d’exploitation (I)			1138442	1191268
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			282936	299954
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			696	2829
Autres achats et charges externes			418138	432416
Impôts, taxes et versements assimilés			4175	7154
Salaires et traitements			319348	326405
Charges sociales			100426	101147
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10295	20254
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			174	185
Total des charges d’exploitation (II) 			1136192	1190347
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2249	921
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1695	701
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1695	701
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1695	-701
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			554	219
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			212	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			212	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	150		35	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	150		35	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-150		177	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	155			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1138442		1191480	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1138192		1191084	
BENEFICE OU PERTE	249		396	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	16384		16504	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		134155		
Total Immobilisations corporelles		580213		12141
Total Immobilisations financières		10231		
Total Général		724600		12141
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				134155
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10163	582191
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10231
Total Général			10163	726578
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	547296	10295	10163	547428
AMORTISSEMENTS Total Général	547296	10295	10163	547428
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10231		10231	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	70649	70649		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	36	36		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	16841	16841		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	24213	24213		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	96807	96807		
Charges constatées d’avance	265	265		
TOTAL ETAT DES CREANCES	219045	208813	10231	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	148	148		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	157319	157319		
Personnel et comptes rattachés	35795	35795		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17845	17845		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	21437	21437		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2822	2822		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	74203	74203		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6346	6346		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	315919	315919		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	158967			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	157036			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	4190			
Autres comptes	97944			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	418138			
Taxe professionnelle	2227			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1948			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4175			
Montant de la TVA. collectée	137392			
Total TVA. déductible sur biens et services	97062			
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	9