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BILAN BRASSERIE BOCK'ART 2018 Siren 413192873				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	161837		161837	161837
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	208172	136332	71840	90488
Installations techniques, matériel et outillage industriels	202225	148727	53498	61631
Autres immobilisations corporelles	345696	326811	18885	22458
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	231		231	222
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7500		7500	7500
TOTAL (I)	925660	611869	313791	344136
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	32620		32620	14628
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	282		282	
Autres créances	588839		588839	520110
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	13820		13820	13776
Disponibilités	41227		41227	13389
Charges constatées d’avance	15720		15720	4875
TOTAL (II)	692508		692508	566778
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1618168	611869	1006299	910914
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	367086		333047	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	18644		34039	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	394531		375886	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	229505		216513	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20000		10000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	77630		53457	
Dettes fiscales et sociales	118971		100696	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	165011		154362	
Produits constatés d’avance (2)	651			
TOTAL (IV)	611768		535028	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1006299		910914	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	439041		394105	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6181		23319	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1876522		1876522	1656233
Production vendue biens				
Production vendue services	1084		1084	
Chiffres d’affaires nets	1877606		1877606	1656233
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6000	3000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3335	2027
Autres produits			1289	896
Total des produits d’exploitation (I)			1888230	1662156
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			687886	619852
Variation de stock (marchandises)			-17992	9975
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			573997	461541
Impôts, taxes et versements assimilés			24957	21449
Salaires et traitements			463416	388200
Charges sociales			84977	70131
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41886	42152
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1878	2965
Total des charges d’exploitation (II) 			1861005	1616264
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			27224	45891
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7256	7587
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7256	7587
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18498	19913
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18498	19913
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11242	-12325
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			15983	33566
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	726		1327	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	13			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	738		1327	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	262		-1327	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2400		-1800	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1896486		1669743	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1877841		1635704	
BENEFICE OU PERTE	18644		34039	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	9975		11370	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3335		2027	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1817		2211	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		161837		
Total Immobilisations corporelles		746577		11545
Total Immobilisations financières		7722		9
Total Général		916136		11554
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				161837
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2029	756092
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7731
Total Général			2029	925660
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	572000	41886	2016	611869
AMORTISSEMENTS Total Général	572000	41886	2016	611869
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7500	7500		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	282	282		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	34487	34487		
T. V. A.	27528	27528		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	181295	181295		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	345529	345529		
Charges constatées d’avance	15720	15720		
TOTAL ETAT DES CREANCES	612341	612341		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	31292	31292		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	218257	45531	123034	49692
Emprunts et dettes financières divers	20000	20000		
Fournisseurs et comptes rattachés	77630	77630		
Personnel et comptes rattachés	62750	62750		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	39027	39027		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4220	4220		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12974	12974		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	165011	165011		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	651	651		
TOTAL – ETAT DES DETTES	631812	459086	123034	49692
Emprunts souscrits en cours d’exercice	170000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	119723			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel