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BILAN CRESCENDO RESTAURATION 2018 Siren 412824559				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles			1807153	1827053
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Ecarts d’acquisition			356110	384435
Sur valeurs - goodwill				
Différence de première consolidation				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles			28824498	22885335
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières			1326666	1292804
Titres mis en équivalence A4				
TOTAL (I)			22346799	23992939
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés			2457179	2517980
Autres créances				
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement			551597	4248636
Disponibilités			6071109	4870843
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)			54661226	50382566
Parts à moins d’un an				
Parts à plus d’un an				
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Capital social ou individuel	2452030		2452030	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	458149		458149	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
Réserves réglementées (1)				
Autres réserves	26196443		22796665	
Report à nouveau				
Ecarts de conversion				
Résultat consolidé part du groupe	1985606		4441858	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	31092228		30148702	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
Autres P3				
TOTAL (II)				
Ecarts de conversion				
Dans les réserves				
Dans les résultats				
TOTAL (III)	748867		895050	
Impôts différés				
Ecarts d’acquisition				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (IV)	1247369		1413221	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit				
Emprunts et dettes financières divers	3710033		1841895	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	8986914		7854287	
Dettes fiscales et sociales				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8875815		8229411	
Produits constatés d’avance				
TOTAL (IV)	21572762		17925593	
(V)				
TOTAL GENERAL	54661226		50382566	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			105789599	104370990
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			105789599	104370990
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			2014515	2053744
Total des produits d’exploitation (I)			107804114	106424734
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			30648882	29953296
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			19598616	18426851
Impôts, taxes et versements assimilés			2083624	1889786
Salaires et traitements				
Charges sociales			45562410	43668099
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6241533	5990414
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			253147	201952
Total des charges d’exploitation (II) 			104388212	100130398
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3415902	6294336
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			27868	15857
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13915	16183
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			13953	-326
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3429855	6294010
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur opérations de gestion				
Produits exceptionnels sur opérations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion				
Charges exceptionnelles sur opérations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 	-472582		60914	
Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 				
Impôts sur les bénéfices	1244833		1097744	
Impôts différés	-947753		-55554	
RESULTAT NET AVANT AMORTISSEMENT DES ECARTS D’ACQUISITION				
Dotation aux amortissements des écarts d’acquisition	30085		187208	
Résultat net des sociétés mises en équivalence				
Résultat net des entreprises intégrées 	2660193		5312734	
Résultat Groupe (Résultat net consolidé)	2630108		5125526	
Part des intérêts minoritaires (Résultat hors groupe)	644502		683668	
Résultat net part du groupe (part de la société mère)	1985606		4441858	
Renvois : Crédit-bail mobilier				
Renvois : Crédit-bail immobilier