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BILAN GUILLAUD TRAITEUR 2017 Siren 412545139				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	166942	100945	65997	63206
Fonds commercial	44069		44069	44069
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	2368649	971067	1397582	1599670
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1113029	802190	310838	263003
Autres immobilisations corporelles	195905	66841	129063	67092
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	421597		421597	72012
Prêts				
Autres immobilisations financières	71755		71755	56005
TOTAL (I)	4381948	1941045	2440903	2165059
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	100693		100693	127379
En cours de production de biens	42970		42970	72635
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1143214	5048	1138166	1213703
Autres créances	172155		172155	109407
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	370000		370000	280000
Disponibilités	508645		508645	207313
Charges constatées d’avance	30083		30083	37213
TOTAL (II)	2367763	5048	2362714	2047652
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6749712	1946093	4803618	4212711
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	114400		114400	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11440		11440	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1043784		896495	
Report à nouveau			-228063	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	162524		375352	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1332148		1169624	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	234567		224567	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	234567		224567	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2256335		1930210	
Emprunts et dettes financières divers (4)	242		327	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	674612		651456	
Dettes fiscales et sociales	256805		205249	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	48905		31275	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3236901		2818519	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4803618		4212711	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	7194685		7194685	6803244
Production vendue services	704703		704703	730771
Chiffres d’affaires nets	7899389		7899389	7534015
				
Production stockée			-29664	6195
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			46887	36142
Autres produits			402	1884
Total des produits d’exploitation (I)			7917014	7578237
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4012796	3834939
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			26686	-36447
Autres achats et charges externes			1154120	1032962
Impôts, taxes et versements assimilés			148026	128916
Salaires et traitements			1497027	1371648
Charges sociales			448233	384730
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			374307	342110
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				3801
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			10000	53899
Autres charges			10	540
Total des charges d’exploitation (II) 			7671210	7117100
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			245804	461137
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5011	3647
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5011	3647
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			82979	95026
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			82979	95026
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-77967	-91378
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			167836	369758
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			5330	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4696	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			10026	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	207		315	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	142		4917	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	349		5232	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-349		4793	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4963		-800	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7922026		7591912	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7759501		7216560	
BENEFICE OU PERTE	162524		375352	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		190866		20145
Total Immobilisations corporelles		3412913		264671
Total Immobilisations financières		128017		365335
Total Général		3731796		650152
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				211011
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				3677584
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				493352
Total Général				4381948
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	83590	17354		100945
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1483147	356952		1840099
AMORTISSEMENTS Total Général	1566737	374307		1941045
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				234567
Total Provisions pour risques et charges	224567	10000		234567
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5200		151	5048
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5200		151	5048
TOTAL GENERAL	229767	10000	151	239616
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		10000	151	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	71755			
Clients douteux ou litigieux	5380			
Autres créances clients	1137833			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	73741			
T. V. A.	11443			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	32687			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	54284			
Charges constatées d’avance	30083			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1417209	1345453	71755	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2256335	399746	1343597	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	674612	674612		
Personnel et comptes rattachés	118372	118372		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	126031	126031		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8608	8608		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3792	3792		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	242	242		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	48905	48905		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3236901	1380312	1343597	512991
Emprunts souscrits en cours d’exercice	649758			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	325710			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel