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BILAN SAVEURS ET DECOUVERTES BAHADOURIAN 2017 Siren 411494883				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	93680	1393	92287	93023
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	216491	140993	75498	23541
Autres immobilisations corporelles	415515	358994	56521	69418
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	725686	501381	224306	185982
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6927		6927	7815
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	105908		105908	116522
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	6371		6371	832
Autres créances	116042		116042	123351
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	64765		64765	18757
Charges constatées d’avance	13798		13798	1354
TOTAL (II)	313812		313812	268631
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1039498	501381	538118	454612
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	15245		15245	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1525		1525	
Réserves statutaires ou contractuelles	244617		218545	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31890		26072	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	293276		261387	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	88503		45259	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1161		1161	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	77108		58644	
Dettes fiscales et sociales	78069		88161	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	244841		193225	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	538118		454612	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	182486		162934	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	449		3459	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1275124		1275124	1294252
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1275124		1275124	1294252
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15247	1820
Autres produits			1	46
Total des produits d’exploitation (I)			1290372	1296118
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			519218	544350
Variation de stock (marchandises)			10614	-21037
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6517	16390
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			887	-1865
Autres achats et charges externes			240469	228934
Impôts, taxes et versements assimilés			11422	10024
Salaires et traitements			343323	360593
Charges sociales			86726	92828
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36051	32372
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9	137
Total des charges d’exploitation (II) 			1255235	1262726
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			35137	33391
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			390	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			390	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1145	1696
Différences négatives de change			683	82
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1828	1777
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1437	-1777
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			33699	31614
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1455		1926	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1455		1926	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	402		2976	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	402		2976	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1053		-1050	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2863		4492	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1292218		1298044	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1260328		1271971	
BENEFICE OU PERTE	31890		26072	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4113			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	15247		1820	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		93680		
Total Immobilisations corporelles		557631		74375
Total Immobilisations financières				
Total Général		651311		74375
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				93680
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				632006
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				725686
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	657	736		1393
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	464673	35315		499987
AMORTISSEMENTS Total Général	465330	36051		501381
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6371			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7119			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	19276			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	89647			
Charges constatées d’avance	13798			
TOTAL ETAT DES CREANCES	136211	136211		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	71976	20689	51287	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	16527	5459	11068	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	77108	77108		
Personnel et comptes rattachés	44045	44045		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22847	22847		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3461	3461		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7716	7716		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1161	1161		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	244841	182486	62355	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	63500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17306			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel