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BILAN LA MAISON DE LA DEGUSTATION 2020 Siren 411406796				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	954298	630714	323584	
Fonds commercial	9248		9248	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	171715	89876	81839	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	971861	756659	215202	
Autres immobilisations corporelles	298095	141671	156424	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1863485	799022	1064463	
Créances rattachées à des participations	545905	536426	9479	
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	45444		45444	
TOTAL (I)	4860050	2954367	1905683	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	280767		280767	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	397375		397375	
Marchandises		31148	-31148	
Avances et acomptes versés sur commandes	82697		82697	
Clients et comptes rattachés	829063	61899	767164	
Autres créances	193560		193560	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	89563		89563	
Charges constatées d’avance	20815		20815	
TOTAL (II)	1893840	93047	1800793	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6753890	3047414	3706476	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	539994			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	744648			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-232120			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-78150			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1024372			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles	146951			
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9166			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1160458			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	21357			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	820713			
Dettes fiscales et sociales	508918			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	14534			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2682104			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3706476			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1570214			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	9166			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	97662	187717	285380	
Production vendue biens	1914557	132301	2046858	
Production vendue services	5676	14077	19753	
Chiffres d’affaires nets	2017896	334096	2351991	
				
Production stockée			11901	
Production immobilisée			57421	
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12616	
Autres produits			2938	
Total des produits d’exploitation (I)			2436867	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			23011	
Variation de stock (marchandises)			-17	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			615511	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5510	
Autres achats et charges externes			740988	
Impôts, taxes et versements assimilés			35294	
Salaires et traitements			647973	
Charges sociales			175919	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			164297	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5607	
Total des charges d’exploitation (II) 			2414094	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			22773	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			793	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			793	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			33770	
Différences négatives de change			1595	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			35365	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-34572	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-11799	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4800			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4800			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	66351			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4800			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	71151			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-66351			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2442460			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2520611			
BENEFICE OU PERTE	-78150			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	12345			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4762			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	534654	96060		630714
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	919969	68238		988206
AMORTISSEMENTS Total Général	1454622	164297		1618919
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	31148			31148
Sur comptes clients	62170		271	61899
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	93318		271	93047
TOTAL GENERAL	93318		271	93047
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	591349		591349	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1043437	979560	63877	
TOTAL ETAT DES CREANCES	1634786	979560	655226	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	156118	156118		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1160458	48569	1111890	
Fournisseurs et comptes rattachés	820719	820719		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	508918	508918		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14534	14534		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2660747	1548857	1111890	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel