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BILAN MILLE ET UN REPAS 2019 Siren 410911044				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	260310		260310	260310
Autres immobilisations incorporelles	251362	240095	11267	25551
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	259973		259973	259973
Constructions	1884180	1219099	665080	794852
Installations techniques, matériel et outillage industriels	498960	445635	53325	52045
Autres immobilisations corporelles	369054	324892	44161	50533
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	163499		163499	163499
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	102939		102939	99007
TOTAL (I)	3790277	2229721	1560555	1705769
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	801801		801801	649557
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7488475	102048	7386427	7163681
Autres créances	3737938		3737938	3715423
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	156985		156985	156050
Disponibilités	4003883		4003883	3466615
Charges constatées d’avance	128853		128853	75526
TOTAL (II)	16317935	102048	16215887	15226852
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	20108212	2331769	17776442	16932621
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	801001		801001	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	80100		80100	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1738972		1567469	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	388444		271503	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3008517		2720073	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	110862		393000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	110862		393000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3221736		3160740	
Emprunts et dettes financières divers (4)	869763		883689	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3753960		3384368	
Dettes fiscales et sociales	6401889		6149783	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	356854		181177	
Produits constatés d’avance (2)	52861		59790	
TOTAL (IV)	14657063		13819548	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	17776442		16932621	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	11969011		11065230	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1777483		1777483	2671143
Production vendue biens	38043785		38043785	31810252
Production vendue services	7164860		7164860	7145006
Chiffres d’affaires nets	46986129		46986129	41626401
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			59877	69197
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			779490	555781
Autres produits			3291	16857
Total des produits d’exploitation (I)			47828787	42268237
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1710578	2674592
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16258638	13439233
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-152244	-29262
Autres achats et charges externes			6504165	4899209
Impôts, taxes et versements assimilés			843622	812443
Salaires et traitements			16414514	14722961
Charges sociales			5446639	4804573
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			201748	228499
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			46929	28818
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			5862	258000
Autres charges			11992	25758
Total des charges d’exploitation (II) 			47292443	41864825
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			536344	403412
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			207	1915
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			988	6504
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1195	8420
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			85693	80698
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			85693	80698
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-84498	-72278
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			451846	331133
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			25551	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5291		5600	
Reprises sur provisions et transferts de charges	239262		200000	
Total des produits exceptionnels (VII)	244553		231151	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	300918		208952	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4037		1829	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	3000		99500	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	307956		310281	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-63402		-79130	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-19500	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	48074535		42507807	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	47686091		42236304	
BENEFICE OU PERTE	388444		271503	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		501136		10536
Total Immobilisations corporelles		2971808		46103
Total Immobilisations financières		262506		3932
Total Général		3735450		60571
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				511672
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5745	3012166
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				266438
Total Général			5745	3790277
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	215275	24820		240095
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1814406	176928	1708	1989626
AMORTISSEMENTS Total Général	2029681	201748	1708	2229721
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				110862
Total Provisions pour risques et charges	393000	5862	288000	110862
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	67341	46929	12222	102048
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	67341	46929	12222	102048
TOTAL GENERAL	460341	52791	300222	212910
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		52791	63960	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			239262	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	102939		102939	
Clients douteux ou litigieux	59350		59350	
Autres créances clients	7429125	7429125		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	9544	9544		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	27906	27906		
Impôts sur les bénéfices	2588210	952355	1635855	
T. V. A.	68190	68190		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	81304	81304		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	962785	962785		
Charges constatées d’avance	128853	128853		
TOTAL ETAT DES CREANCES	11458205	9660061	1798144	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2119899	633899	1486000	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1101837	287685	814152	
Emprunts et dettes financières divers	647956	260056	387900	
Fournisseurs et comptes rattachés	3753960	3753960		
Personnel et comptes rattachés	3266860	3266860		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2364776	2364776		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	609248	609248		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	161005	161005		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	221807	221807		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	356854	356854		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	52861	52861		
TOTAL – ETAT DES DETTES	14657063	11969011	2688052	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	886000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	825004			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel