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BILAN ESPEREL CUISINE 2019 Siren 410892871				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	2993	2210	783	1683
Immobilisations corporelles	241809	171078	70731	54961
Immobilisations financières	18584		18584	1754
Total Actif Immobilisé	263385	173288	90097	58398
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6485		6485	4411
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	385		385	8667
Créances – Clients et comptes rattachés	224928		224928	276220
Créances – Autres	61813		61813	65253
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	61676		61676	77813
Caisse				
Charges constatées d’avance	7800		7800	1691
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	363088		363088	434055
Total général Actif	626473	1489090		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			15245	15245
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1525	1525
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			320230	274687
Résultat de l’exercice			-42044	45542
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			294956	336999
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				230
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				4201
Fournisseurs et comptes rattachés			69134	63258
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			89095	87764
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			158229	155453
Total général Passif			453185	492453
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	1326088		1489090	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	62274		65641	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	18183		5682	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	1406546		1560413	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	539230		620764	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2075		1359	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	246334		260374	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	17763		17845	
Rémunérations du personnel 	534051		490873	
Charges sociales	96917		100306	
Dotations aux amortissements	14393		18095	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	6731		114	
Total des charges d’exploitation	1453345		1509731	
Résultat d’exploitation	-46799		50682	
Produits financiers	106		64	
Produits exceptionnels	1225		1150	
Charges financières				
Charges exceptionnelles	455		2475	
Impôts sur les bénéfices	-3879		3879	
Bénéfice ou perte	-42044		45542	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			29528	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			16830	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			223902	
Total Immobilisations (Augmentations)			46358	
Total Immobilisations (Diminutions)			6874	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel